La Bottega di Franco

<p>Sono, per motivi di lavoro, obbligato ad ospitare alcune persone a pranzo e tutto ciò cade proprio lo stesso giorno dell'inizio del Palio......</p>
<p>Saimo in 5, non sto a raccontare il locale in quanto è raccontato benissimo dalle recensioni precedenti e non è cambiato negli ultimi anni.</p>
<p>Dal menù, fortunatamente non vastissimo ma con offerte per tutti le tipologie di avventori scegliamo:</p>
<p>1 antipasto degustazione della Bottega, affettati ottimi, spuma di mortadella favolosa, giardiniera e salse fatte in casa, tutto molto buono,</p>
<p>2 crudi di Gamberoni rossi con lime e mela verde, fantastici,</p>
<p>1battua di fassona al coltello stupenda come presentazione e ottima alla degustazione</p>
<p>1 polenta al cucchiao con gamberetti siciliani fritti, favolosa</p>
<p>proseguiamo con 5 spaghettini al tochio con ragù di ricciola strepitosi, a seguire, come dessert due cannoli scomposti, meravigliosi e un tiramisù eccellente.</p>
<p>3 buoni caffè, 3 grappe secche Pagura sempre molto buone.</p>
<p>Abbiamo bevuto 3 bottiglie di reisling di San Michele Appiano molto buono, secco,fruttato e con il giusto grado da poter sotenere tuttle vivande.</p>
<p>In conclusione abbiamo mangiato benissimo, servizio impeccabile con personale allegro e preparato, locale bello e caratteristico, parcheggio comodo. Fortuna che mi sono trattenuto in vista della cena serale.............</p>
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