Fresh Dog Smoke Pub

<p>L’apertura di un pub a Gavassa non dovrebbe passare inosservata, invece lo scopro quasi per caso e alla prima occasione eccomi lì.</p>
<p>Ampia disponibilità di parcheggio, l’ambiente è abbastanza rustico, 5 spine attaccate, (4 sono della tedesca Kapuziner, l’altra, almeno codesta sera, è una Strike del Birrificio Artigianale Veneziano, un’ottima IPA che non mi faccio sfuggire).</p>
<p>L’ambiente non è molto fequentato, siamo solo noi e, magari sarà stato un caso, ma arriverà qualcuno mentre noi ce ne stiamo andando.</p>
<p>Il menù è piuttosto fornito, stuzzichini, panini, dolci, diciamo che c’è solo l’imbarazzo della scelta ed allora partiamo con un assortimento di Anelli di Cipolla, Mix di verdure in tempura e una porzione di alghette fritte, tutto fritto alla perfezione, asciutto, gradevole.</p>
<p>Da bere oltre alla Strike aggiungerò una Weiss (con il panino ci sta proprio bene), dall’altra parte del tavolo si è andati su Coca media alla spina.</p>
<p>E mentre Gherta preferisce una Cheesecake ai frutti di bosco, molto buona anche se la nappatura è fin troppo dolce, io mi butto sul panino del giorno, BEEF-OLCO con contorno: Insalata, frittata, aceto balsamico, scamorza, hamburger di scottona da 200 grammi, crema di zucca e pancetta a cubetti. UN TRIPUDIO DI SAPORI! (mi sono permesso di fare un copia-incolla dal loro sito).</p>
<p>Un cenno sul contorno, nel caso del beef-olco erano 4 crocchette di patate, per altri panini variano dalle patate fritte agli anelli di cipolla, all’insalata, la cosa interessante che si può decidere se prenderlo completo o senza contorno.</p>
<p>Nel complesso ambiente giovane, c’è pure l’ambiente per fumare il narghilé, personale gentile e sorridente che Ti mette a proprio agio, tempistiche perfette, disponibilità di birre in bottiglia più che discreta, per il mio modo di vedere “oltre le più rosee previsioni”.</p>
<p>Un giudizio complessivo al limite dei 4 cappelli, ma fermiamoci a "consigliato abbondante".</p>