Il Castello di Marola

<p>Consueta trasferta annuale per la raccolta castagne in quel di Marola e naturalmente non poteva mancare il momento eno-gastronomico…. La parola castello non è usata a caso  trattasi infatti di stupendo caseggiato in pietra a vista ben ristrutturato immerso nel verde delle colline reggiane con tanto di chiesetta , ci viene riservata addirittura una saletta tutta per noi con una fantastica vista sulla pietra di Bismantova , insomma semplicemente perfetto .</p>
<p>Il ricchissimo menù fisso comprendeva :</p>
<p>-un antipasto con salumi misti (salame ottimo) erbazzona calda e gnocchini fritti</p>
<p>-un bis di primi formato da tortelloni verdi e di patate con un delizioso sughetto in una ciotola a parte</p>
<p>-un tris di secondi : salsiccia e funghi / costine e cinghiale in umido / rovente polenta  (carni tenere e gustoso mix di sapori )</p>
<p>-dolci : torta di riso / torta in cantina (non sono un dolciofilo ma chi era con me ha apprezzato)</p>
<p>-amari e caffè per chiudere</p>
<p>-beveraggi : un prosecco + un malvasia secco entrambi all’altezza  + acqua con senza gas</p>
<p>Servizio ? Cadenze perfette e un solo gentilissimo ragazzo attento ad ogni nostra esigenza per tutto il pranzo</p>
<p>Giudizio ? Imperdibile  impeccabile  e ….. ritornabile :) :) :)</p>
<p> </p>
<p>Alla prossima !</p>