Risotteria Dai C'Andam

<p>Ciao a tutti e bentrovati!</p>
<p>Dopo un anno che non ci vedevamo grazie a questa simpatica pandemia, sono riuscita ad uscire a cena con le mie due cugine.</p>
<p>La location sulla quale è ricaduta la ns scelta è la Risotteria Dai C’Andam di Modena dove io sono l’unica a non essere mai andata.</p>
<p>Il locale è molto carino, un bel giardino all’esterno con vari tavoli ma, visto che c’è il rischio pioggia, noi abbiamo prenotato all’interno e ci accomodiamo in una bella saletta con pareti azzurro puffo. Mi piaceeee molto.</p>
<p>Partiamo con l’ordinazione dopo aver studiato il menu e aver attinto dai consigli delle mie cugine.</p>
<p>Bevande: 2 bottiglie di acqua e un lambrusco Concerto di Medici Ermete</p>
<p>Antipasto per tre: abbiamo chiesto di farci un misto con gamberi in pastella fritti con salsa al curry – bastoncini di polenta fritti con stracciatella – tosone con pancetta. Tutto saporito e appetitoso (gamberi superlativi), partiamo con il piede giusto</p>
<p>Poi ci buttiamo sulla “risottata”: praticamente tre piatti di risotti diversi a nostra scelta da dividerci.</p>
<p>Scegliamo:</p>
<p>-risotto al pesto di basilico con pomodorini confit, caprino sardo e polvere di olive : molto estivo, assolutamente equilibrato e molto gustoso. Mi è piaciuto molto.</p>
<p>-risotto cacio ai tre pepi e grattugiata di lime: gusti molto definiti, si sentivano tutti i sapori molto bene, sia i tre pepi che il lime. Fresco e gradevole</p>
<p>-risotto al tartufo scorzone nero con fonduta di parmigiano: succulento e saporito, tartufo in giusta quantità sia grattugiato che a lamelle e una fonduta divina. Ne avrei mangiato un chilo.</p>
<p>Ogni mese i risotti variano e c’è davvero una scelta ampia, tanto che ci dovrò tornare per sentirne altri!</p>
<p>Concludiamo con un caffè per una di noi ed un sorbetto al limone per me. Buoni entrambi.</p>
<p>Serata molto piacevole, ambiente giovane e vivace, cibo eccellente, ci torno di sicuro.</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>