Da Italo

Vivo a Modena da quasi 7 anni e non ero mai stata da Italo!

Stasera, dopo un pomeriggio dedicato a far girare l'economia, ho voluto provare anche questa esperienza.
Varcando la soglia ho avuto l'impressione di essere tornata indietro negli anni…mi ha ricordato il ristorante della mia prima comunione o un vecchio ristorante dove si andava ogni tanto, di domenica, in una frazione in collina…2 case e il ristorante…ecco sì..così.

Entriamo e l'oste ci fa accomodare subito in uno dei pochissimi tavoli liberi da prenotazione.
Ricordavo una recensione di qualche tempo fa che parlava della Napoli e l'ho suggerita ad Enrico. Per me una rossa alle verdure.
In più o meno 3 minuti arrivano le pizze…ritmi serratissimi!

La pasta è sottile e morbida, mi piace abbastanza. Le verdure però non sono grigliate come credevo (basandomi sulla mia esperienza, ma non era scritto da nessuna parte in effetti…) – carote, zucchine, funghi e troppi fagiolini, purtroppo non tanto buoni.

La Napoli invece passa l'esame del commissario Enri, nonostante la sua predilezione per l'impasto alto stil partenopeo.

Con due mezze d'acqua e 1 caffè conto di 17,90 euro, nella media.

Tre cappelli per il locale, un pezzo di storia e per la pizza...la prossima volta perà verdure grigliate!

A presto!