Rosso Relativo

Martedi 12 Maggio 2009, attorno alle ore 20, mi sono recato, per l'ennesima volta, a distanza di qualche mese, al Rosso Relativo di Viale Amendola a Modena. 2 persone.

Il servizio è buono ed anche questa volta sono stato servito con tempi di attesa piuttosto brevi.

Ricordo che, non accettando prenotazioni , nei giorni di maggior affluenza, si potrebbe attendere molto perchè si liberi un tavolo, in quanto dispone di due sale di cui una da circa 40 mq e l'altra da forse neppure 30.
E il locale non ha un parcheggio dedicato.

Ordiniamo in tutto:
1 porzione di crocchette di patate,
1 pizza margherita,
1 pizza con salamino piccante e bufala,
2 birre, 1 coca cola,
2 sorbetti,
una grappa.

Crocchette ottime, di quelle non surgelate.
Ripiene di patate ben schiacciate, prezzemolo, sale, pepe, prezzemolo e mozzarella.

La pizza è come al solito superlativa. Napoletana DOC.
Dalla crosta alta e gustosa, consistente e composta da ottimi ingredienti. La pizza in se meriterebbe anche 5 cappelli.

I sorbetti erano praticamente gelato.

Ho già recensito questa pizzeria nel settembre 2007, con valutazione di 4 cappelli.
Ciò che mi porta stavolta ad assegnare "solo" 3 cappelli è il conto.

45 euro. Stanno lievitando un pò troppo.

Ma ci tengo a precisare che la loro pizza continua ad essere una prelibatezza, una rarità a Modena per gli amanti della VERA pizza.