La Bottega della Carne
Località: Pieve di Coriano (MN)
Data: 14/11/2009
Utente: landia
78 recensioni dal 14 Luglio 2007
Contesto:
Prezzo: 40.00 € - Coperti: 1
Voto:
Cena con famiglia al seguito, per cui si decide un posto vicino e non troppo alternativo. Alla fine decidiamo di andare
in questo ristorante dove la carne la fà da padrona!!!
Siamo accompagnati dai genitori di mia moglie e dal fratello con rispettiva compagna!
Il locale è completamente nuovo, c'è una bella atmosfera, molto calda con luce soffuse.
Il gestore, a mio avviso, è molto cortese con la clientela ed è molto capace nell'orientare i commensali nella scelta dei
piatti.
Ci vengono portati i menù e ci vengono pure elencati diversi piatti extra... alla fine optiamo per gli extra.
Ordiniamo come antipasto:
1 carpaccio di anatra
2 crostoni salsiccia, zucca e balsamico
3 patate avvolte nello speck su crema di taleggio
Personalmente assaggio sia il crostone che la patata avvolta nello speck e a mio avviso risultano entrambi buoni e
piacevevoli, direi un 7 pieno!
Poi decidiamo di passare ai secondi e ci facciamo portare:
1 brasato di vitello con riduzione di uva
1 balck angus americano taglio fiorentina da 1.2 kg cotta al sangue (x 2 persone)
1 tagliata con funghi trifolati e crema di tartufo
1 tagliata con funghi trifolati
1 tagliata con crema di zucca e balsamico
il tutto accompagnato da patate al forno
Mi oriento sul black angus, veramente ottimo, leggermente più saporito e gustoso della fiorentina classica!!! La carne molto
tenere e succosa! Voto: 9
Ho l'oppurtinità di assaggiare anche la tagliata con i funghi e la crema di tartufo, anche questo piatto ottimo e ben
equilibrato nonostante i diversi gusti forti a confronto, voto: 8.5!!!
Uno dei commensali per chiudere si concede anche una sfogliatina con mascarpone e frutti di bosco, che mi dicono essere
molto buona!!!
La cena è stata innaffiata con 3 bottiglie d'acqua e 2 bottiglie di cerasuolo, un ottimo rosso del sud fruttato e corposo
(voto: 8)!!
Chiudiamo con il nocino fatto in casa offerto dal gestore; voto: 10!!!
Il tutto a 40 euro a testa, onesto!!!
Direi 3 capelli pieni, pieni!!!
Commenti (5)
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pattyb (27/11/2009):
ciao Landia, sai che pensavo che avresti dato 4 cappelli? Non so, leggendo la tua recensione mi sembrava che fosse tutto da 4 cappellini piuttosto che da 3!!!
Comunque ottima cena (io amo la carne!) e davvero bel posticino da tenere presente! -
reginalulu (27/11/2009):
Slurp :)-........
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landia (27/11/2009):
gli antipasti erano buoni ma non super per cui per ora 3 cappelli.
In ogni caso se andate la carne è un MUST! -
gi (27/11/2009):
caspita... messo in lista :)
grazie ! -
frittella (27/11/2009):
Arf arf..la bavazza la fà da padrona!!! :) :)
Poi non posso perdermi il Black Angus, che è il medley tra Back in black degli ac/dc e Angus Young, mitico chitarrista degli stessi! :) :)
Andrò!