Agriturismo La Baccelliera

Sabato scorso ci rechiamo per la prima volta all'agriturismo Baccelliera. Si tratta probabilmente di un fienile ristrutturato e la sala principale è molto ampia. I tavoli sono tutti occupati e c'è molta distanza tra l'uno e l'altro.
Siamo in sette e ci fanno accomodare in un tavolo rotondo che gradisco molto perché permette a tutti essere rivolti verso il centro del tavolo agevolando la conversazione.
Ordiniamo antipasto di salumi misti per 4 persone, un primo a testa, acqua lambrusco Sorbara ed un vino bianco frizzante.
Subito ci viene offerto un assaggio di polenta fritta con sopra una fetta di lardo e dopo pochi minuti arriva l'antipasto servito su un grande tagliere pieno di salumi accompagnato da due cestini di gnocco al forno. I salumi (mortadella, prosciutto crudo, coppa) sono tutti buoni ed abbondanti considerando che sono per quattro persone, ma una nota particolare la meritano i ciccioli; sono fatti in casa, molto saporiti, si sciolgono in bocca, superlativi.
Dopo un quarto d'ora ci viene servito il primo. Io ho preso strigoli con salsiccia e rucola (il condimento non prevede il pomodoro). Un piatto semplice ma da me molto gradito perché saporito al punto giusto e la pasta è al dente. Agli amici vengono portati tortelloni di zucca o con ricotta. Non li assaggio perché la quantità di strigoli che mi è stata servita è sufficiente a riempirmi la pancia, comunque mi dicono che sono buoni ma non eccelsi. Nota positiva per la pasta dei tortelloni che essendo fatta in casa è ruvida ed irregolare.
Come secondo io prendo una battuta di manzo in salsa piccante e gli altri prendono due grigliate miste, patate al forno e verdure grigliate.
La mia battuta sembra una mega svizzera, larga il doppio di un hamburgher e alta il triplo. La carne è buona ma ha un gusto un po' particolare, diverso dal solito e purtroppo non riesco a descriverlo in maniera esauriente. Non mi pento assolutamente della scelta perché mi piace sempre scoprire nuovi piatti ma sinceramente preferisco una bistecca o un filetto. Il sugo piccante di contorno alla battuta è leggermente agrodolce comprende anche pepe intero e lo gradisco molto.
A fine cena ci vengono offerti diversi amari.
Una considerazione positiva è dovuta al cameriere che si è dimostrato sempre gentile ed accomodante, inoltre ha chiesto spesso se avevamo bisogno di qualcosa e se la cena procedeva bene.

Riepilogo portate per 7 persone:
antipasto per 4 persone (da menù 10 € l'uno);
7 primi piatti (da menù 8/9 € l'uno);
1 battuta di manzo (da menù 15 €);
2 grigliate miste;
patate al forno e verdure grigliate per 3/4 persone;
4 bottiglie d'acqua;
2 bottiglie di vino bianco frizzante;
2 bottiglie lambrusco Sorbara;
2 caffè.

Il conto è stato di 198 euro, 28,30 a testa