Sushi Caffè

Mercoledì sera, prima di andare a suonare, io e il mio moroso siamo andati a cena al ristorante giapponese di Vignola.

Siamo arrivati alle 19.30, forse un po' presto, ma l'orario di apertura è indicato alle 18.30.
Eravamo i primi avventori di quella sera, ma fino alle 20.30 non è arrivato nessuno.

Ci fanno accomodare in una grande sala, con numerosi tavoli. Alcuni di essi nascosti dietro i "separè".
La cucina è in bella vista.
in cucina c'è anche un pc.. è una cucina/studio (?!)

Il nostro tavolino, adiacente il muro dipinto di fresco,ma già schiazzato di cibo, è apparecchiato con tovagliette di bambù, piccoli piatti stile giapponese, bacchette ahimè di legno non nuove nè incartate...
Il mio moroso ha accettato di buon grado la "furzeina"!

Ho notato subito che il menù non offre molta scelta, ci sono solo poche pietanze classiche.

Ordiniamo:
BARCA DA 16 PEZZI
SUSHI MISTO + MAKI 8 PEZZI
UDON VEGETARIANI
SPIEDINI DI GAMBERI ALLA PIASTRA CON RISO
ACQUA NATURALE

Hanno cucinato il tutto al momento.
Era tutto gradevole.

Il sushi ed i maki, aveva il riso tiepidino, io lo preferisco fresco. Vabè...
Il sashimi era molto spesso e buono.
Gli udon, abbondanti, erano delicati, conditi con cipolla, peperoni, uovo, germogli di soia. Li ho trovati buoni e leggeri. Al contrario degli udon di altri giapponesi, piuttosto pesanti.

I gamberi erano 3, aperti a metà ed infilati allo spiedo. Leggermente piccanti, con un mucchietto di riso bianco a parte.

Il servizio è stato celere e gentile, parlano italiano.

La spesa, a mio avviso, è stata un po' altina.. 49 euro.
La fattura è stato impossibile averla, con tutta la buona volontà del gestore. Non era in grado di usare il computer.
Però ci ha dato la tessera punti ed un buono sconto.

Complessivamente mi è piaciuto, ma non posso dare più di tre cappelli.
Non ci si sfama senza spendere una follia. (non abbiamo preso nè antipasto nè dolce, nè grappa... ed abbiamo mangiato poco ) e non c'è scelta..
Lo ritengo un ristorante per chi non è esperto di giapponese, come primo approccio..

bye bye