Churrasco

Località: Modena (MO)

Data: 30/05/2010

Utente: otello03

7 recensioni dal 07 Dicembre 2007

Contesto:

Prezzo: 25.00 € - Coperti: 1

Voto:

Commenti (6)

• ema (05/06/2010):

  Potresti compilare lo schemino grigio in alto a destra...grazie mille ;)
  Potresti anche descriverci cosa hai mangiato nel dettaglio, grazie per la pazienza ;)
  

• gi (05/06/2010):

  mi associo all'amico ema :)
  sarebbe utile (soprattutto per i gestori, immagino) sapere anche quali sono i pezzi che tu suggerisci di migliorare
  grazie :)

• otello03 (05/06/2010):

  Quello che ho mangiato lo avevo scritto :
  1) antipasto a base di tacos (una specie di piadina messicana) con condimenti quali : salsa piccante , chili con carne , guacamole (salsa di avodado) , pomodori a pezzettini, insalata, fagioli neri messicani
  2) grigliata mista composta da puntine di maiale, salsiccia, spiedino di tacchino , costata di maiale e un pezzo di carne di manzo che viene chiamato filetto ma che in realtà filetto non é , risulta tuttavia tenera e saporit ...é comunque il pezzo migliore della grigliata . Il caratteristico "braciere" di acciaio permette di tenere in caldo la carne , ottima soluzione per gustare al meglio la grigliata fino in fondo .
  
  I pezzi della grigliata che suggerirei di migliorare sono la costata di maiale che risulta sempre stopposa e l'anonimo spiedino prevalentemente a base di tacchino ....ma facendo parte del piatto che viene preso dal 90% dei clienti non penso che il gestore prenda in considerazione questo consiglio che viene comunque dalla conoscenza delle carni sudamericane che offrono pezzi di gran lunga superiori .

• reginalulu (05/06/2010):

  Grazie dei chiarimenti Othello e per aver completato lo schemino.
  Per quello che dici nella parte finale del tuo commento.....direi "mai dire mai" :) :) :)

• gi (06/06/2010):

  perfetto otello, grazie :)
  credo che l'integrazione, soprattutto nella parte dei consigli sui pezzi da migliorare, sia di estrema importanza, sia per gli utenti che per i gestori del locale.
  
  Sembra poco importante, ma e' proprio questo tipo di approccio che permette a gm di essere un sito "per tutti", cioe' un sito che ha l'ambizione di ospitare tutte le idee, quando espresse nei modi giusti, e non solo il mainstream dei preconcetti.
  
  Grazie ancora :)
  
  

• ema (07/06/2010):

  Grazie mille anche da parte mia.