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Recensione su , scritta da Bakllava il 2010-12-05

Eccomi qua, con molto ritardo sulla visita da Amerigo, ma davvero il tempo in questo periodo sembra volare e ho a malapena lo spazio per leggere e rispondere alle mail. Era da tanto che volevamo andare da Amerigo e decidiamo di festeggiare lì l'anniversario del nostro matrimonio. Un anno volato via...! Il giorno della visita non è stato dei migliori, causa la mega nevicata che ha reso il traffico assai problematico e le strade moooooooooolto scivolose. Ho avuto la tachicardia finchè non abbiamo parcheggiato e messo i piedi per terra!! Arriviamo e ci fanno accomodare nella saletta di sotto davanti al bancone con un bellissimo seggiolone in legno per la piccola di 10 mesi. Accoglienza molto gentile e l'ambiente è favoloso per i miei gusti. Arrivano con il cestino del pane, tutto molto gustoso e un piccolo assaggio di crostini con una salsiccia secca di loro produzione (ahi non ricordo il nome...mi verrebbe da dire sigaretta...ma la memoria balla) più un assaggio di pignoletto dei colli bolognesi (mi viene da dire Vallona..ma mio marito dice di no)... non mi ricordo il nome ma buonissimo! Optiamo per un menù completo. Due antipasti: (mio marito)Battuta al coltello di bianca modenese + tartufo scorzone ecc.. voto 10 e lode (eccezionale) (io)Calzagatti arrostiti avvolti nel lardo ecc.. voto 6. Mi spiace però davvero avevano un sapore piatto. Primi: (mio marito) Gnocchi in crema di formaggio e tartufo (non mi ricordo bene il nome scusatemi) voto 8 (io) risotto ai funghi porcini e crema di caprino ecc.. voto 10 non do la lode solo perchè il riso era un po' al dente, ma eccezionale. Non volevo finirlo mai!! Secondi (mio marito) Guancia di vitella brasata al barbera con purè e cipolla croccante. Voto 10. (io) maialino brado di razza mora romagnola in tre cotture con tortino di cipolle. In sostanza sono tre tagli: costine, guanciale e bracciola. Voto 7(ma qui forse ho scelto male io, in base ai miei gusti, forse tr grasso). Non mi ha esaltato. Ho fatto cambio con mio marito e lui ha detto che tutto era molto buono, ma a me non piaceva per niente. Dolci: (mio marito) mascarpone di bianca modenese con crema dolce d'uovo. Voto 9 (io) Tegola soffice di cioccolato 70% con maltritato di caffè ecc.. voto 4 (non riuscivo a mandarlo giù) ci viene offerto anche un sorbetto che penso sia al lambrusco? Buono un gusto particolare dolceamaro. Da bere Acqua naturale e vino al bicchiere, Ahime non mi ricordo più i nomi ma mi verrebbe da dire tutto cantina Vallona, molto buono. Scusate questa amnesia ma proprio non so che è preso al mio cervello. Nel complesso, do 100 e lode al locale, mi è piaciuto da matti. 10 ai gestori. Al pranzo do un 9 ottime le scelte di mio marito...un po' meno le mie...poteva andarmi meglio...ma di sicuro ritornare e io lo consiglio! Conto 105 euro meritati. Spero di avere scritto tutto :-) 42011-01-19 00:00:0052.501