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Recensione su , scritta da alleg75 il 2011-09-10

Andare all'Hosteria Giusti vuol dire entrare in un vero e proprio " tempio della Modenesità". Antichi sapori e vecchie tradizoni culinarie vivono e si fondono insieme. Noi ci siamo stati a pranzo e abbiamo mangiato: - antipasti: delizioso tortino di funghi porcini freschi + gnocchini fritti con salume strepitosi ( culatello e lardo di colonnata in primis) - primi piatti: tortellini in brodo di cappone ( i migliori che io abbia mai mangiato) , tortelloni con patate e pecorino di Fossa - secondi piatti: zampone fritto con crema di zabaione calda - dolce: zuppa inglese - vino: Lambrusco di Sorbara Cantina della Volta ( spumantizzato ) L'ambiente è accogliente e famigliare, il prezzo adeguato all'eccellente qualità del cibo. Bene , bravi , bis!! 52011-10-01 00:07:0470.001