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Recensione su , scritta da il 2012-07-04

In molti mi ripetevano "è uno scandalo che tu non abbia ancora mai provato la Gelateria Borghi". E ora più che mai sono d'accordo.. Si tratta senz'altro di una delle Gelaterie più rinomate di Modena, ma non so per quale motivo non mi è mai capitata sulla strada nei miei giri estivi.. Cosi il 4 Luglio, dopo un esame (passato) di entrambi, io e la mia ragazza decidiamo di deviare volontariamente in quella direzione per provarlo una volta per tutte. Si affaccia su Via Emilia Est nei pressi dell'Hotel Real Fini, sicuramente una zona molto trafficata di Modena, c'è qualche parcheggio di fianco ma in alcuni orari di punta potrebbe essere necessario dover parcheggiare più lontano. Il locale è bello e accogliente, la scelta di gusti è giusta e non esagerata. Mentre Lei sceglie un cono con Nocciola e Crema, per me la voglia di questo gelato è troppa, cosi esagero con una coppetta da 2,50, con i miei soliti Nocciola e Pistacchio. Fuori c'è molto caldo ma per sederci siamo costretti ad andarci, trovando insufficiente l'unica panchina interna già occupata da una persona. Fin da subito ci rendiamo conto che si tratta di un buon gelato davvero, sia come gusto sia come tatto.. A dir la verità di Pistacchio ne ho sentiti di migliori, ma la Nocciola è veramente molto buona.. Nota positiva, è il fatto che con il caldo assiderante che c'era il gelato si scioglieva rapidamente.. Per alcuni potrebbe essere una "rottura" che spinge il consumatore a mangiare in fretta, ma in realtà sta semplicemente a significare che non vi sono additivi che lo tengano intero a temperature impensabili.. Insomma un gelato, se è prodotto in maniera giusta, DEVE sciogliersi rapidamente a temperature di 40 gradi maggiori rispetto a quelle alle quali viene conservato! Segnalo questo fatto perchè una volta mi è persino capitato di sentire una signora elogiare un gelato dicendo "e poi mi piace perchè anche se ci metti 40 minuti a mangiarlo all'esterno non si scioglie".. Vabè, in sostanza la Borghi è decisamente promossa, e le do 4 cappelli, il voto che assegno alle mie gelaterie preferite esclusa la top dei top. Ricapitolando i prezzi, sono 2,50 € la mia coppetta media, e 2 € il cono della mia morosa.42012-07-10 10:14:552012-07-10 10:25:022.501