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Recensione su , scritta da Il-Rude il 2012-07-23

E' una delle più antiche trattorie di Modena, situata in un edificio storico del XIX secolo. L'interno è un po' angusto, infatti questa è una nota negativa: essendo poi un locale che fa (giustamente) sempre il pienone, facilmente si crea una gran confusione anche nei giorni infrasettimanali. Il servizio è comunque rapido ed efficiente nonostante il gran numero di clienti. Per la cifra di 20 euro abbiamo mangiato gnocco e tigelle a volontà, un piatto di salumi di grandi dimensioni, stracchino, lardo, coniglio alla cacciatora, umido di fagioli, nutella, 2 bocce di lambrusco, acqua: direi super-onestissimo! Gnocco e tigelle sono molto buoni e per quanto riguarda le tigelle il cameriere passa a riempire il cestino ogni volta che lo vede vuoto fino a che non lo fermi. E comunque anche per il gnocco chiede il bis e ne porta altro senza problemi (e senza aumentare il prezzo). I salumi erano un po' troppo freddi quando sono stati portati in tavola e il crudo non era eccezionale (questa, insieme al locale angusto, la ragione dei 4 cappelli e non 5). Gli umidi sono spettacolari, davvero buoni e "emilianissimi", incredibile che siano inclusi nel prezzo! Insomma, una vera buona trattoria emiliana a un prezzo onesto! 42012-07-24 11:46:022012-07-24 11:52:5120.001
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