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Recensione su , scritta da lo zio il 2012-12-15

Uscita domenicale per gli auguri Natalizi , siamo in 9 (tre bimbe e 6 adulti)  luogo rustico non lontano da Saliceto Panaro arredato con gusto con sala principale (ex stalla) e saletta a parte con camino (spento) dove ci siamo accomodati.

Il  menù è fisso e comprende :

• Antipasto con gnocchini e salumi misti , marmellata di fichi e…. ,” intruglio” di carne macinata e verdure
• Tortellini in brodo
•  Riso con radicchio e pancetta
• Stinco di maiale
• Patate arrosto
• Dolci misti ( torta margherita , salame dolce , torta barozzi, crostate varie )
• Liquori vari ( nocino , limoncino , liquore liquerizia  )
• 1 Lambrusco Sorbara cantina Paltrinieri
• 2 Lambrusco Sorbara cantina DiVinia di San Prospero (cantina barbanti)
• 4 H2O friz e non
• Caffè di Moka

Note di merito per i tortellini in particolare per il brodo veramente saporito , lo stinco tenerissimo e super abbondante . Particolarmente apprezzati dalle donne il liquore alla liquerizia (c’è chi ne ha acquistato un piccola bottiglietta ….) e dagli uomini il lambrusco della cantina barbanti.

Servizio attento e gentile e,  pur essendo in una saletta a parte, non ci siamo mai sentiti abbandonati.

Alla prossima.

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