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Recensione su , scritta da g.falconline il 2007-11-24

Credo sia davvero indispensabile, prima di ogni altra riflesssione, ringraziare Gustamodena per la bella serata trascorsa insieme a tante persone simpatiche e conviviali. Non capita spesso di condividere un clima così sereno ed allegro, in particolar modo per una compagnia in cui molti non si erano mai incontrati prima. E' stata davvero una bella opportunità attingere direttamente dalle esperienze "gastronautiche" degli amici presenti. Un grazie particolare va a gi che con un gesto signorile, peraltro con molta delicatezza rivelato solo oggi, ha sopperito ad una evidente mancanza di stile del ristorante. Non mi riferisco solo a quello che già molto opportunamente hanno scritto a proposito Corpicino (non solo dunque straordinario conoscitore di lambrusco) ed Ema, ma all'opportunità che aveva il ristorante di valorizzare il proprio servizio nei confronti di tanti appassionati del buon mangiare che animano, grazie al lavoro di gi, le pagine di Gustamodena. Un errore duplice, da non commettere nemmeno nei confronti di una comitiva "anonima" (se si è in tanti si ritorna in tanti), ma a maggior ragione una buona occasione persa nei confronti di chi l'aveva prescelto dalle pagine del sito, gesto che da solo già valeva ben di più. Buona la sistemazione del gruppo, in una accogliente saletta riservata... senza maxi-schermo. Le portate sono state di buona qualità ma, alcune di esse, non di giusta quantità (i vassoi con i dolci per esempio, nonostante non tutti si fossero serviti, sono risultati scarsi). Ottime le patate, la carne e i tortelloni, anche se troppo conditi. Confermo i quattro cappelli "striminziti" di Ema con un 10 e lode a tutti gli amici presenti, che hanno animato una bella serata. Spero che presto gi ne organizzi un'altra, e che il simpatico Piggo tenga a stecchetto GROG, affinchè arrivi in forma all'appuntamento! Grazie ancora gi.42007-11-24 00:00:002007-11-24 00:00:0030.001