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Recensione su , scritta da Gourmet il 2007-12-08

Seguo GustaModena da un paio di mesi, condivido diverse recensioni, altre mi sono state utili e mi complimento con chi sta mandando avanti questo bel sito. Ho però l'impressione che in generale vi sia la ricerca del PREZZO BASSO più che della QUALITA' ALTA ed è per questo che ho deciso di contribuire anche io al Forum e spero di non tirarmela troppo. Ho visitato questo agriturismo, non rammento il conto, ma ricordo con piacere un squisito antipasto di sfilacci di cappone, uva passa e aceto balsamico su in letto di misticanze. Delle ottime tagliatelle con sugo di galletto. Un entusiasmante cappone ruspante in crosta di pane ed un ormai raro bensone ben cotto e croccante da pucciare nel buon lambrusco di loro produzione come il pane, i dolci, la pasta; anche i capponi ed i galletti li allevano loro. Il cuoco è bravo ed esperto, il parcheggio è comodo, l'ambiente con camino acceso è accogliente, il servizio è premuroso e l'accoglienza della coppia di giovani gestori è squisita. Consiglio di prenotare prima il cappone in crosta di pane, ne vale la pena ! Non dò tutti i cappelli solo per un particolare: ho notato un vecchio vaso da notte su un mobiletto verso le salette che consiglio di togliere.42007-12-08 00:00:002007-12-08 00:00:001