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Recensione su , scritta da il 2007-07-21

Salve a tutti! L'estate scorsa, in occasione del mio compleanno ho deciso di organizzare un pranzo ai Cacciatori di Pompeano, nella mia terra d'origine! C'è da dire che almeno una volta durante l'estate per me è una tappa obbligatoria! Veniamo alla recensione: Dopo circa 50 minuti di strada, partendo da Modena arriviamo davanti al ristorante. Il locale è "diviso" in due parti, una zona bar/piccolo negozio di alimentari e la zona ristorante. Sulle pareti ci sono locandine con i vari tipi di funghi e fotografie delle Grotte di Pompeano, con alcuni cenni storici riguardo la scoperta e le caratteristiche. Il locale è in stile tipico montanaro, la zona bar è frequentata dagli abitanti del luogo, sempre impegnati a giocare a briscola! In estate c'è la possibilità di pranzare/cenare in un cortile laterale o sotto al porticato d'ingresso. Cibo: abbiamo deciso di fare un tris di primi con Tortellini verdi alla boscaiola, non essendo un grande amante dei funghi non posso dare una valutazione molto coerente, ma il parere dei miei commensali era molto positivo. A seguire pappardelle al ragù di cervo, molto saporite e poco unte. Per concludere il tris tortelloni burro e salvia, come sempre spettacolari! Passiamo al gnocco e tigelle, con stracotto di somaro, cervo in umido e cinghiale alle olive veramente ottimi. Affettati misti, molto abbondandi con prosciutto poco grasso e dolce. Come bere abbiamo preso qualche bottiglia lambrusco, non speciale, ma discreto. Come dolci il salame di cioccolato, forse un po' troppo morbido, una ottima zuppa inglese. Caffè e una vera "distilleria" di amari fatti in casa, laurino, centoerbe, prugnolo, nocino, erba luigia, ecc... saranno state come minimo 8 tipi diversi, tutti molto buoni! Servizio: abbastanza veloce e gentile, essendo sabato a pranzo non c'era il pienone della sera. Prezzo pagato: 20€ a testa! Veramente super consigliato!!!40km di strada spesi bene!Da ammirare lo splendido Castello di Pompeano che ormai è completamente ristrutturato che di sera rende ancora di più. Per me 4 Cappelli li vale tutti!42008-01-21 00:00:002008-01-21 00:00:0020.001