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Recensione su , scritta da spingi il 2008-01-26

Stasera abbiamo provato il fantomatico mulino dei Vivi...dico "fantomatico" perchè mi era stato caldamente consigliato da varie ex colleghe ed era tanto tempo che desideravo tastare il prodotto...Il locale è meraviglioso..l'atmosfera serale in mezzo alla campagna con il fruscìo del fiume che scorre lì vicino ricordano un ché d'incanto medievale. In realtà si tratta di una costruzione del primo '900, un mulino appunto, con muri di pietra spessi mezzo metro. Proprio bello. Siamo stati accolti bene direi, fatti subito accomodare. Io volevo assaggiare tutto sicché quando ci hanno annunciato la possibilità di ordinare tre assaggi di primi e tre di secondi abbiamo acconsentito senza riserve. I primi: tortelli ricotta spinaci al burro e salvia, strozzapreti con carciofi e pancetta, gnocchetti verdi ai funghi. Quest'ultimi, a mio parere strepitosi, tant'è che l'assaggio per due (che in realtà era alla fine una doppia porzione) l'ho ingurgitato quasi totalmente da sola. I tortelli fatti in casa..niente male, se non fosse per l'accoppiamento di panna con il burro per il condimento (avrei preferito l'uno o l'altro)..gli strozzapreti li immaginavo con sugo rosso e invece panna e burro anche lì..va bè..in questo caso l'appagamento del gusto è soggettivo. I secondi..visto l'andazzo delle portate stavolta un assaggio per una persona sola dei tre secondi: spezzatino di manzo e coniglio alla cacciatora discreti, forse un bel po' bisunti..l'arrosto di maiale all'aceto buono buono (il sughino all'aceto l'ho ripulito con le tigelline calde che ci han proposto invece del pane). Il vino un Sangiovese apprezzabile (io comunque non bevo molto). Niente dolce..non ce la potevo fare. Il prezzo 30€ a testa, ragionevole, considerando l'abbondanza del tutto. Sono uscita di lì piena come un cinghiale..non completamente soddisfatta in realtà..ma il posto nel complesso è senz'altro da provare.32008-01-26 00:00:002008-01-26 00:00:0030.001