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Recensione su , scritta da MarcoeSilvia il 2008-03-01

Siamo stati in questo bell'agriturismo sabato sera, eravamo in 9 amici. Dopo un viaggio non semplice, ci sediamo nell'ampia sala, ricavata in un vecchio fienile. I lavori di restauro sono stati eseguiti con gran gusto, lasciando tuttavia inalterato il fascino contadino del luogo. Il menù è fisso, (dai 25 a 30 €, ci è stato detto al telefono), ed il posto è un agriturismo nel vero senso della parola, con cibi prodotti da loro, in particolare tutto quanto riguarda le pecore (che ti danno il benvenuto già dal parcheggio). Location spettacolare, con la vista eccezionale delle colline a ridosso di Puianello. Il gestore, in gran silenzio, inizia a portarci parecchi antipasti, formaggio e salame di pecora, fatti da loro (proprio buoni), un'ottima coppa, fegatini d'agnello (un filo duretti, ma gustosissimi), un'insalata calda di farro e porro che era la fine del mondo, frittatina, carciofini, verdure impanate, e tante altre piccole cosette... Accompagnamo il tutto con due bottiglie di lambrusco (barbolini), e due di cabernet sauvignon della cantina di bazzano (medi, tutt'e due). Bis di primi: tortelloni con ricotta di pecora (anche questa fatta da loro), e pipette ai carciofi. Entrambi superbi, una gara dura stabilire cosa fosse meglio. Non facciamo in tempo a riprenderci che arrivano in tavola piatti misti di costine d'agnello, maiale, coniglio all'aceto (memorabile) e tante altre stuzzicherie. Giusto il tempo di un bicchiere di vino e subito ci troviamo davanti una mousse di ricotta di pecora e marmellata (fichi?) con una torta al cioccolato Bottiglie di limoncello, grappa e liquore di menta lasciati sul tavolo, e conto finale di 30 € a testa. I tre cappelli sono motivati dal fatto che abbiamo mangiato molto (troppo) di fretta, con porzioni varie, decisamente buone, ma non strabordanti. Molto fredda l'accoglienza ed il rapporto col gestore, muto tutto il tempo. Infine i 30 € non capiamo bene come siano stati originati, visto che non abbiamo chiesto e mangiato un filo di più di quello che ci è stato portato (e daltronde non ce ne sarebbe stato il tempo). La digestione è stata un filo difficilina per vari di noi. Ma soprattutto il posto ha tutte le potenzialità di un 5 cappelli pieni, e quindi speriamo che i 3 siano da giusto stimolo, per la prossima volta (che con ogni probabilità ci sarà)32008-03-03 00:00:002008-03-03 00:00:0030.001
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