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Recensione su , scritta da il 2008-03-30

Salve! Sono davvero tanti anni che bazzico quel di Lazise, ma non so per quale motivo non mi aveva mai incuriosito questo posto pur essendo assai rinomato e citato in parecchie guide! Forse una sorta di snobbismo al contrario, chi lo sà. Fatto stà che domenica sera la Sere ed io abbiamo voluto ovviare a questa mancanza. Devo subito premettere che entrati ben 3 camerieri ci hanno chiesto se avevamo prenotato e se desideravamo andare in veranda, avevano tutti molta fretta ed erano visibilmente stanchi... ma questo credo sia stato dovuto al matrimonio che ho intravisto esserci lo stesso giorno a pranzo, perciò: perdonati! La sala è bella con un grande camino a griglia come si fa da queste parti, bei tavoli con un tulipano su ognuno. La scelta dei piatti non è ampissima a dire il vero, ma come spesso dico ciò deve essere ovviato da una grande qualità di quei pochi prodotti utilizzati. In questo caso è assolutamente così. Il pesce era davvero di primissima qualità, tenerissimo, profumatissimo e ottimamente cotto. Sia la mia tinca alla gardesana e il lavarello alla griglia, sia il Branzino della Sere. Peccato non aver assaggiato i uno dei 5 primi piatti o dei 2 a base di gnocchi, ma ci sarà forse un'altra occasione. Quindi? Direte voi. 5 cappellini? Ahimè no. E non tanto per la verdura del buffet che la Sere mi suggeriva non essere di suo gradimento, quanto forse perchè il posto non è proprio nelle mie corde... non è rustico abbastanza (e non vuole nemmeno esserlo ovviamente), ma è uno di quei ristoranti nei quali riesco ad andare massimo una volta all'anno e nei quali quasi mi sento un po' in imbarazzo nel mangiare più del dovuto come, magari con leggerezza, posso fare un una vecchia trattoria delle nostre! A togliere quell'ultimo cappellino poi contribuisce anche il prezzo: 2 antipasti di pesce, 2 pesci alla griglia, 2 acque naturali, 1 insalata e un caffè: 56 euro... a me sembra un po' troppino. Magari non tanto in proporzione alla qualità (ripeto altissima) ma in proporzione alla quantità, per la quale, forse, ho altri parametri! comunque consigliatissimo... per una bella mangiata di ottimo pesce di lago... una volta ogni...tanto! saluti! Damy42008-03-31 00:00:002008-03-31 00:00:0028.001