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Recensione su , scritta da cransal il 2007-04-29

alcuni mesi addietro andai assieme alla mia famiglia(moglie e 2 figli)in questo ristorante....un amico mi disse che facevano "nouvelle cuisine" e mi aveva incursiosito.Il locale e' raffinato, il personale cerca di esserlo, la cucina pretenderebbe di esserlo..ma....ma il risulato finale e' a mio avviso molto scarso e deludente.Intanto vi dico subito che dopo aver cenato qui, siamo usciti e passando davanti al "piadinaro" di Via Emilia vicino all'OBI ci era venuta la voglia di farci una piada a testa....avevamo tutti fame!!!!Poi abbiamo optato per un gelatone da Mattioli in Via Trento Trieste...(ottimo e abbondante).Ma veniamo al dunque: gli antipasti (microscopici)erano passabili ma a mio avviso "forzatamente" innovativi,i primi (abbiamo chiesto un tris) erano di discreta qualita'ma le porzioni (di ogni tris) erano poco piu' di un cucchiaio di cibo a testa e comunque con accostamenti discutibili, i secondi (carne buona) anche qui' avevano degli accostamenti improbabili e comunque (per fortuna)i sapori incerti venivano coperti da un buon balsamico che aggiustava il tutto...poi gran finale ..i dolci...(qui abbiamo raggiunto il top)io ho preso una cosa altisonate al cioccolato (non mi ricordo il nome sofisticato)e mi vedo arrivare un un piatto grande..con al centro una specie di cartina da cioccolatino con dentro una sorta di souffle' di cioccolato.....il tutto non piu' grande di una noce!!!!! il gusto era anche buono..ma la quantita' sara' stata 8/10 grammi!!!Insomma per farla breve abbiamo pagato 57 euro a testa (senza vino...) e siamo usciti con tanta fame....morale: se volete ingerire pochissime calorie e pagarle a peso d'oro questo e' il locale che fa' per voi...(per me' non piu'..di sicuro).eheheh ciao gente12007-04-29 00:00:002007-04-29 00:00:001