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Recensione su , scritta da Zmarzlina il 2008-09-25

Ho festeggiato il mio compleanno con il mio compagno in qs rinomato locale di Sassuolo. Era la prima volta da quando si è trasferito. Mi è piaciuto molto la nuova location. Moderno ma molto accogliente, grazie alle luci soffuse e i splendidi quadri alle pareti. Abbiamo aperto la cena con antipasto di culatello cotto su insalatina di valeriana e pomodorini pachino arricchito con punte di asparagi. Ottimo, antipasto fresco e molto equilibrato. Abbiamo proseguito con con un bis di primi: ravioli girasoli e linguine con salsiccia, funghi porcini e patate. Spaziali entrambi. I ravioli erano fatti con una pastella di uova di ottima consistenza e aromatizzati al tartufo! Le linguine ne avrei mangiato un tegame!!! Saporitissimi! Il mio lui ha ordinato il secondo: costata di maiale con funghi porcini e maggiorana. Buona ma a suo avviso potevano metterci meno maggiorana. Io ho preso un intermezzo:semifreddo di parmiggiano. Erano mini piramidi di mouse di parmiggiano con cialde di parmiggiano al forno arricchite con aceto balsamico. Sfiziosissimo. Dolci: io guazzetto agli agrumi con cassata. Era una barchetta di cioccolata ripiena di ricotta con graniglie di cioccolata che navigava su un gazzetto, appunto, salsina di agrumi! ke bontà! Lui: torta al cioccolato al rum con crema al uovo! Da evitare se siete a dieta! Il tutto accompagnato da una bottiglia di Sagrantino di Montefalco. Caffè per lui. Servizio cordiale e attento. totale: Euro 110 in due. (cmq solo il vino erano 33 euro). consigliatissimo! Soprattutto se volete fare ottima figura42008-09-26 00:00:002008-09-26 00:00:0055.001