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Recensione su , scritta da Rod il 2008-09-25

Ciao. Mi ero scordato di postare la recensione, causa weekend intenso. Siamo venuti qui in una trentina, cena preFiera, in occasione di PLAY, Festival del Gioco. Prenotato e organizzato per tris di primi e gnocco e tigelle. Dopo un alunga attesa e aver pagato in anticipo (così si era liberi di alzarsi, uscire, rientrare e via dicendo), ci portano il primo dei primi, un risotto ai funghi. Terribile, quelli in busta della Coop sono molto meglio. Durissimo (e a me piace duro), slegato dai funghi e sapore veramente inesistente. Poi è il turno della gramigna con la salsiccia. Niente di che. Al limiti di cottura, la gramigna era lunga circa 5 cm... pezzettoni di salsiccia che mal si amalgamano con la pasta, cmq anni luce avanti al risotto. Infine tortelloni burro e salvia. Un altro disastro. Poco cotti ( e dire che sbagliare al cottura dei tortelloni ce ne vuole), assolutamente comperi (tutti uguali). Sapore discreto ma assolutamente non a livello della Fama di Anceschi. Rattristati e rabbuiati in volto ci concediamo qualche tiro di sigaretta, parlando di come si stesse mangiando male. Il bere era normale, dai, lambro grasparossa, acqua Panna o S.Benedetto. Poi la Luce! Gnocco e tigelle. Spettacolo. Ottime le tigelle, perfette. Il gnocco un pò troppo sottile (e leggermente unto). Affettato di prim'ordine. Battuto di lardo da competizione. Per farci strabuzzare gli occhi arrivano poi i piatti di rinforzo: fagioli con le cotiche, costine in umido, pollo alla cacciatora. Tutti ben fatti. Per finire una selezione di dolci tipici. Tre cappelli, giusto perchè i primi han rovinato la festa. Altrimenti erano 4 assicurati. Pagato il concordato, 25 euro a testa. Se tolgono 5 euro e i tre primi andiamo su livelli di eccellenza. Alla prossima. 32008-10-02 00:00:002008-10-02 00:00:0025.001