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Recensione su , scritta da Voiceinthenight il 2009-02-28

Premessa: se cercate un locale alla moda, con musica di sottofondo, schiera di bicchieri e posate, camerieri impinguinati al vostro servizio... non leggete questa recensione! Il Sombrero è la semplicità, tradizione solida di cibi nostrani, servizio rapido e senza fronzoli ma garbato. Parecchie volte abbiamo gustato tigelle e gnocco (molto valido, gonfio e bello asciutto), ma questa volta la nostra scelta è caduta sulla pizza. L'impasto è piuttosto sottile e anche se le mie preferenze si dirigono verso uno stile più napoletano,il giudizio è ampiamente positivo. Il sapore è assolutamente gradevole, abbiamo preso due pizze ai peperoni (dolcissimi), una al salame piccante e una stria con le verdure, tutte ampiamente gradite dai commensali. Tre coche e un acqua per accompagnare il tutto, quattro sorbetti finali e relativi caffè non hanno spostato il conto da un 12,50 euro a testa. Di questi tempi direi un ottimo rapporto qualità/prezzo e un quattro cappelli da assegnare. Un ultimo appunto: tra poco il locale chiuderà e riaprirà a maggio presso "Guido" ai laghetti di S.Vito, speriamo mantengano la qualità conquistata.42009-03-21 00:00:002009-03-21 00:00:0012.501
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