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Recensione su , scritta da Rolando il 2009-04-16

Giovedi dopo la partita facciamo la cena del campionato misto (4 squadre totale 39 persone)...dove si va? Devo cercare un locale a Modena che faccia gnoccotigelle, dove si spenda poco e SOPRATTUTTO che ci prenda dentro alle 23.30!!!! Sfrutto Gustamodena e finalmente provo La Falce. Fra gli eventi passati trovo questo: http://www.gustamodena.it/evento.php?cod=271 così contatto il titolare e chiedo se si possa ripetere un menu simile x 40 persone e specifico: "sto cercando un locale che ci prenda dentro alle 23.30"...dopo scambio di corrispondenza perveniamo ad un accordo: tutto fattibile!!! IL LOCALE: fuori è situato in una brutta zona (non in quanto malfamata, ma piuttosto xchè zona industriale)...dentro è un unico grande open space con un centinaio di coperti Il SERVIZIO: gentilissimo il titolare ad accogliere ogni mia richiesta pre-concordata; da tenere prsente che la trattoria ha aperto solo x noi; durante la serata sono stati a nostra completa disposizione, e hanno accolto OGNI SINGOLA RICHIESTA!!! Davvero complimenti!!!! IL MENU: è stato pre-concordato MENU' GNOCCO E TIGELLE TRIS PRIMI: tortelloni burro e salvia, maccheroni al pettine alle jene, tagliatelle al ragu GNOCCO E TIGELLE SALUMI MISTI FORMAGGI LARDO DOLCE CAFFE' DIGESTIVO VINO BIANCO PROSECCO ALLA SPINA SANGIOVESE ALLA SPINA LAMBRUSCO BELLEI Il VINO: ho bevuto solo il lambro bellei ma non mi è piaciuto (mi ha fatto anche un po' di acidità di stomaco IL CIBO: - tortelloni burro e salvia; grandi buonisssssimi, spettacolare il ripieno, di buona consistenza la pasta; nella mia personale classifica vengono (a parimerito col pastore e prediovalli) dopo solo a Vivi e Cerfogli - tagliatelle al ragu; un po'asciutto il ragù, ma nel complesso molto buone - maccheroni pettine pancetta e peperoni; mancava un sugo che legasse di più...nel complesso discreti - tigelle; discrete - gnocco; piccolo e molto buono - salumi (prosciutto pancetta mortadella salame ciccioli); prosciutto tenerissssssimo e ottimo, pancetta buona - lardo; buono - formaggi; (non assaggiati) - nutella; fresca!!!!!!!! (non dura) - dolci non presi (eravamo tutti pieni) - caffè x tutti - ammazzacaffè x chi lo voleva (io ovviamente mi butto sul solito niggermountain ontherock) IL CONTO: 17 euro a testa come concordato CONCLUSIONI: l'unica pecca è il lambro che mi ha lasciato un po'di acidità di stomaco, ma x quantità (A VAGONI!!!), qualità (ottima) e rapporto qualità/prezzo (17 euro x qs mangiata non ha rivali!!) si merita 5 cappelli!! 52009-04-17 00:00:002009-04-17 00:00:0017.001