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Recensione su , scritta da rabbit100s il 2007-07-04

Finalmente sono riuscito a visitare questo ristorante in una serata tranquilla … si fa per dire…. Però a differenza del fine settimana le altre serate sono molto più tranquille. Pur essendo un martedì sera il locale era super affollato di gente di tutte le estrazioni, famiglie con bambini, coppiette e, comunque un ottimo target di clientela. Il gestore sig Giuseppe, come del resto tutta la sua famiglia che ho conosciuto in questa occasione, è veramente cordiale e premuroso per ogni esigenza del cliente. Ampio parcheggio illuminato, sala estiva con giardino molto curato, panchine ovunque per potere rilassarsi al fresco dopo le intense libagioni, ci si sente come a casa propria. Questa sera ci siamo lasciati consigliare da loro… quindi abbiamo abbandonato gnocco e tigelle che avevamo avuto modo di gustare già più volte. Antipasto della casa con prosciutto veramente speciale, due fettine di salame fatto in casa, due spicchi di coppa di testa , pezzetti di grana da intingere con aceto balsamico di una fragranza inaudita, il tutto servito su di un tagliere di legno ricolmo di striscioline arricciate di gnocco fritto caldo e privo di unto come piace a noi. Direi che l'inizio è stato promettente……. Su consiglio del sig Giuseppe abbiamo saltato i primi per concentrarci sulla carne alla griglia che già in altre occasioni avevamo visto consumare sui tavoli a noi vicini. L'idea della vaschetta riscaldata con le braci è stata probabilmente copiata da qualche ristorante brasiliano, però l'importante è il contenuto della vaschetta. Dopo circa quindici minuti ci è stata servita la vaschetta ricolma di costato di maiale … la mia passione… ma non passata nel forno e quindi non unta come mi è capitato di mangiare a volte in queste specie di ristoranti brasiliani che di brasiliano hanno ben poco; poi un bel pezzo di filetto di manzo e due costolette di agnello a testa veramente gustoso, patate con aglio e rosmarino a volontà, un cestino di tigelle da mangiare al posto del solito pane. Non siamo riusciti a mangiare tutto e ci siamo fatti fare il pacchetto da asporto per la gioia di Oscar quadrupede con coda e grandi mascelle che ha lavorato tutta la notte….. Niente dolce questa sera… proprio non ci sta. Due bottiglie di Grasparossa fresco al punto giusto, caffè e bottiglia al tavolo di quel nocino con gusto veramente morbido e avvolgente. Ottantotto euri che divisi per quattro overcinquanta rompiballe come noi fanno ventidue euri a testa… più che onesto….complimenti Giuseppe….questa sera hai meritato cinque cappelli. 52007-07-09 00:00:002007-07-09 00:00:0022.001