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Recensione su , scritta da pattyb il 2009-05-09

Sono tornata per l'ennesima volta in questo ristorante sabato sera a cena, ma ci sono già stata molte volte e quindi ho deciso di recensirlo. Il locale si trova in campagna, e,come già detto nelle precedenti recensioni, è un po' imboscato, ma dalle statali ci sono i cartelli (da Carpi dalla Via Remesina si gira a destra, ma comunque c'è il cartello). Si tratta di una trattoria "alla buona" quindi non troverete niente di chic o elegante, ma state sicuri che mangerete tanto e bene. Ci sono due sale, una piu' grande e una un po' piu' piccola, ma entrambe con molti tavoli. Ci si possono organizzare anche tavolate con molte persone. Qui si mangia la vera cucina casareccia, i primi sono la loro specialità. Noi abbiamo preso un tris di primi con: -gramigna con salsiccia e panna: davvero divina, con un gusto eccellente, è sicuramente il primo che ho preferito -tortelloni vecchia modena (con pancetta e panna) mooolto buoni e delicati -tortellini alla panna, cotti alla perfezione e conditi con la giusta quantità di panna Per secondi ci sono varie scelte di carne (se vi piacciono fanno anche le rane fritte) ma noi abbiamo optato per gnocco e tigelle. Il gnocco non è per niente unto, leggero e saporito. Le tigelle sono sottili, ben cotte e senza mollica. L'accompagnamento di salumi misti è eccezionale: il prosciutto crudo è magrissimo, il salame (credo di loro produzione) è super gustoso, tagliato un pochino alto da esaltarne il sapore e la coppa è molto buona. Poi ci hanno portato anche un vassoietto con 4 tazzine piene di nutella, marmellata, lardo e stracchino. (una nota di merito per la marmellata con il gnocco: da leccarsi i baffi!). La porzione di tigelle era fin troppo abbondante, ma il gnocco un po' meno, quindi abbiamo fatto il bis! (anche per finire i salumi, che è un delitto lasciare nel piatto). Ormai satolli non abbiamo però rinunciato al piacere di qualcosa di dolce. Io ho preso il mio "solito" dolce al mascarpone (leggero..ahahahahahha!) che è fatto in casa ovviamente ed è ottimo, senza essere realmente troppo pesante. Alcuni dei miei amici hanno optato per un sorbetto ma poi, la nostra ormai "amica" cameriera ci ha consigliato di provare dei dolcetti pugliesi con vino pugliese (al giovedì sera hanno una serata pugliese dove sul menu' ci sono prodotti tipici pugliesi). I dolcetti andavano "pucciati" nel vino, tipo i cantuccini...diciamo che si facevano mangiare, ma ormai eravamo troppo pieni per apprezzare appieno. Quattro di noi hanno preso il caffè (in tutto eravamo 8) e 4 di noi il nocino della casa (molto buono e molto alcoolico, ma fa davvero digerire). ...sapete cosa abbiamo speso??? 21 euro a testa! mangiando come porcellini e soprattutto mangiando benissimo! Comunque il prezzo si aggira sempre su quella cifra. Solo due ultime note: a Natale e Pasqua fanno un menu' fisso a 25 euro, quindi magari se ci andate, fatevi prima dire il menu così vedete se vi piace. L'ultimo dell'anno è chiuso. Se volete mangiare tanto e bene...andateci. Patty 42009-05-11 00:00:002009-05-11 00:00:0021.001