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Recensione su , scritta da Ronkas il 2009-10-02

Un classico, veramente un classico. E' direi meta obbligata per ogni amante della birra. Devo dirlo, la celletta frigorifera dove l'Oste tiene le spine e i pistoni è un piccolo santuario della mitica bevanda a base di malto. E dopo anni di birrate, come quelli ne ho visti veramente pochi in giro. Saison, blanche, doppie, triple, weiss, scure, stout, americane, ale...l'Oste ce le ha tutte, e dopo due anni che andiamo a passare le meglio serate con il gruppo dei soliti sospetti non siamo ancora riuscite a sentirle tutte. Il ricambio e la varietà è pressoché inestinguibile, quando pensi di averle bevute tutte in realtà il saggio Oste ti tira fuori la nuova saison del Cajun o una chocolate stout direttamente dall'Irlanda appena montata in una delle (non vorrei errare) 10 spine che può vantare. Dopo la prima birra si passa al menù della cucina, altrettanto vario e favoloso, che sforna sempre nuove leccornie dolci e salate con la frutta e i prodotti tipici di stagione. Le fritture si fanno rispettare, il "fritto misto abbondante" è d'obbligo e vanta crocchette di patate e di pollo, olive ascolane, anelli di cipolla e mozzarelline fritte... salse a volontà incluse. Come dimenticare poi il sidro homemade, l'idromele, la vasta scelta di alcolici e i pregiati malti scozzesi...? L'ambiente è familiare, intimo, discreto; elaborato nel suo stile, curato nei dettagli. Ai tavoli e dietro al bancone sono tutti simpaticissimi e si vedono le solite facce con cui è piacevole fare due chiacchiere mentre *ALLA FINE* si paga il conto, anche ognuno per sé, senza nessuna fretta. Consigliatissimo per ogni amante della buona birra (quella vera) e per chi vuole passare una serata in un luogo tranquillo, accogliente; un vero PUB dove è possibile rilassarsi e parlare con chi hai davanti senza avere un woofer nelle orecchie. OK allora. Ecco la parte più tecnica. I prezzi sono quelli che c'erano anche la prima volta che ci andai nel lontano 2007. Sono ancora i medesimi. -Panini e hamburger: 4.50 con salsa. -Birre alla spina: 4.50 la media, 5.50 la media di chocolate stout. -Birre in bottiglia da 75: 12€ la maggior parte, 13-14 le speciali, 16 le lambic. Possibilità di farla in due bicchieri e pagare i 6 a testa. -Fritti: 3,50; 4.50 la versione abbondante o le patatine con wurstel. Io il 2 ho preso una chocolate (ottima) e un bicchiere di una mezza Saison del birrificio Cajun per un nitido totale di 11.50.52009-10-08 00:00:0011.501