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Recensione su , scritta da CiccioOvale il 2007-08-10

Un pub da 5 stelle con lode. Unico nel suo genere, non troppo vicino a Modena, ma per come si sta ne vale la pena fare qualche km in piu. Occhio perchè il locale è piccolo, quindi se partite tardi non riuscirete ad entrare! Tutto inizia col menu coreografico di Umbe su cui potete trovare un sacco di piatti con i suoi commenti e consigli sugli abbinamenti alle birre. Il mito rimangono gli hamburger, enormi, da favola (vi dico solo che ricetta è speciale e anche la polpetta è fatta fare adhoc). Poi ci sono i panini anche questi non da meno, con ricette e salse tutt'altro che ordinarie. Infine il meglio: le birre, veramente ottime. Meraviglioese le belga dai profumi e gli aromi piu diversi. Strepitose le tedesche e le anglosassoni, tra cui potete trovare anche la simil-guinness irlandese, quella che si beve in Irlanda però, l'originale, non quella bevuta da noi in Italia. Tutte rigorasamente selezionate. Umberto, il gestore è veramente simpatico e conosce un sacco di storie e aneddoti sulle birre; fatevi consigliare da lui sui fuori menu! Grazie a lui è nato questo ottimo locale veramente curato in ogni dettaglio. Alla fine i prezzi: non li trovate cosi in nessun altro pub. (veramente conveniente) Consigliatissimo ma non diffondete troppo la voce!!52007-08-10 00:00:002007-08-10 00:00:001