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Recensione su , scritta da winstonparks il 2010-02-26

Venerdì sera, siamo in otto... decidiamo per questa pizzeria e ne sono ben contento; è da un po' che non ci vado e ne conservo ottimi ricordi. Piccolo inconveniente: pur avendo prenotato, ci fanno un po' aspettare, anche se pochi minuti. Ci fanno poi accomodare, il locale è davvero bruttino, sia fuori che dentro, ma lo sapevamo già. Per semplificare il compito ai camerieri ci facciamo portare qualche assaggino di fritti, mentre aspettiamo le pizze: un metro e mezzo a gusti un po' misti, appunto per fare prima e non stare a perderci in lunghissime e complicate ordinazioni. Fritti gradevoli (arancino, mozzarella, frittelline di pasta) e sopratutto la pizza squisita che ricordavo: uno dei pochi posti a Modena dove si gusta pizza "vera" come deve essere, e non dischi sottilissimi come purtroppo spesso succede. Questa è pastosa, buona, cotta al punto giusto, saporita...davvero eccezionale. Ad accompagnarla, per me, un sangiovese della tenuta del roggio... buono, ma niente di incredibile, del resto non è certo il posto dove si va per il vino. A chiudere, per chi lo vuole, il dolce... io non sono tra quelli; mi faccio invece due caffè (buoni) e un grappino... Do quattro cappelli: per la pizza sarebbero cinque, ma ne tolgo uno per la bruttezza del locale, per averci fatto un po' aspettare nonostante la prenotazione e per la pochissima scelta in fatto di vini42010-03-03 00:00:0022.001