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Recensione su , scritta da fatamorgana il 2006-07-04

Allora ragazzi,adesso mi metto all'opera anche io(anche se nn arriverò mai ai livelli del mitico Sangerro). In questo ristorante son stata parecchio tempo fà(ma diverse volte nel corso degli anni passati),quindi nn sarò precisissima nella spiegazione del menù(che per altro varia a seconda delle stagioni),ma le caratteristiche salienti ve le posso elencare. Location:vista mozzafiato sulle prime colline di Maranello(d'estate la veranda è un must per via della vista..) Ambiente:fienile ristrutturato in pietra a vista,elegante ma senza esagerare(come piace a me),2 sale di medie dimensioni ed una piccola col camino (la mia preferita)per le cene intime a lume di candela, più la veranda per l'estate.Parcheggio:ok(fate attenzione a centrare l'entrata,però,il cancello d'ingresso è proprio su una curva...!) Servizio:veloce,discreto e professionale. Menù:oltre ai piatti tradizionali,vengono proposte portate abbastanza ricercate,con accostamenti particolari di sapori(mi sembra di ricordare l'utilizzo della frutta per condire la carne...)Da segnalare che il gnocco fritto è "spesso",non vuoto all'interno,e a me piace molto!Ma occhio alle porzioni, con un paio di pezzi sei già "arrivato". Il conto varia a seconda del tipo di cena, non economicissimo però:se nn erro per gnocco e tigelle si stà attorno ai 25 euri,con le altre portate si arriva facilmente ai 30-35.Considerato tutto l'insieme,io 4 cappelli glie li dò,e mi riservo di tornarci quanto prima per informazioni "fresche"...42007-08-31 00:00:002007-08-31 00:00:0025.001