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Recensione su , scritta da OlleD il 2010-04-17

Signori questa è la mia prima recensione su Gustamodena! Voglio farla perchè ho notato che l'ultima recensione per questo ristorante è abbastanza datata e visto che è un locale molto buono a mio parere vorrei aggiornarlo con una mia recensione. Locale normale sulle colline bolognesi prenotato con qualche giorno di anticipo e trovato posto senza nessun problema. Devo dire che una volta arrivati la il locale era completamente pieno e abbiam notato che molte persone son state respinte poichè non c'erano piu posti. Vado subito al sodo. Ordiniamo da bere acqua e mezzo litro di san giovese della casa che risulta non essere male anzi ne ho sentiti di peggiori. Lista di primi piatti davvero infinita e dopo un leggero consulto con la ragazza decidiamo su un bis composto da RISOTTO AI FUNGHI PORCINI E PAPPARDELLE AL SUGO DI CINGHIALE. Quantità non abbondante ma giuste per riempirsi. (io sono un grosso mangiatore vorrei precisare e non ho fondo) Come secondo optiamo per una grigliata mista composta da una salsiccia una braciola una costaiola un pezzo di filetto e qualche altro pezzo di carne che ora non ricordo, un assaggio di cinghiale in umido e verdure grigliate accompagnate da un cestino di tigelle portato spontaneamente da loro. Sia i primi che i secondi mi sono piaciuti molto compreso le tigelle che a fine cena ci è stato chiesto se le restanti volevamo portarle a casa e cosi abbiam fatto. Il giorno dopo erano ancora ottime e friabili senza nemmeno scaldarle. Per concludere due dolci ra cui una mousse allo yogurt e una panna cotta. Caffè e amari per due. Conto di 48 Euro da dividere in due quindi 24 a testa. Molto bello come locale e molto buona come cucina. Lo consiglio a tutti anche se è un po fuori mano per chi viene da Modena ma io essendo abitante della Terra di Mezzo ( Castelfranco Emilia) mi è comodo raggiungere sia il Bolognese che il Modenese . Spero che si sia capito com'è questo ristorante e spero di non aver fatto troppi errori di scrittura. Saluti a tutti42010-04-23 00:00:0024.001