Recensione su Dondi Modena
visitato da Marvel il 25.01.2011

Con il passare degli anni ho coniato una sorta di sillogismo che si e' trasformato in una legge tipo quella di Murphy: mattina storta, colazione da Dondi. E stamattina e' stortissima. Da qualsiasi lato porga lo sguardo a questo scorcio di giornata, trovo solo nodi e vetri rotti. Mi lancio così sulla vignolese stranamente poco trafficata, e sfido la fame di parcheggio venendo presto premiato. I primi segnali di svolta si notano già. Il bar pasticceria e' piccolo e pieno come sempre, il banco dei dolci e' sempre molto invitante ma io prendo il solito: due gnocchini fritti, un bicchiere di gasata e dopo un caffè. Solitamente io bevo acqua liscia ma in queste colazioni rinfrancanti, l'acqua gassata funge da grimaldello trasgressivo verso le avversità della giornata; praticamente un atto di protesta. Lo gnocco e' perfetto, alto soffice e poco unto, saporito e caldo. Una coccola. Il servizio solerte e genuino, insieme ad un ottimo caffè, completa la mia catarsi che ad un prezzo di 3,20 euro, risulta particolarmente a buon mercato. Anche oggi la mia regola ha funzionato. Bravi.