Recensione su Balugola Valle - Serramazzoni
visitato da Mami il 14.02.2011

La sera di San Valentino, non tanto per la festa in se'(forse un po' si pero'..) ma per la voglia di condividere comunque una serata assieme alla mia dolce meta', decidiamo comunque di uscire e prenotiamo alla Balugola. Non andavo da almeno sei o sette anni....devo dire che nulla e' cambiato. Trovare il ristorante e' semplice anche se arroccato sulle colline di Serramazzoni, ma le indicazioni soo chiare e arriviamo puntuali senza problemi. Ci fanno accomodare in una saletta piu' riservata. per chi non c'e' mai stato ci tengo a sottlineare la particolarita' di questo ristorante: arredamento e stile rustico, cotto naturale come pavimento, pietra a vista alle pareti e quell'aria di antico e comunque di poetico che avvolge il tutto. siamo a lume di candela ma non so se e' per la serata oppure se e' sempre cosi...Ci portano immediatamente i menu e optiamo per acqua naturale, vino Barbera D'Asti La Mora (14 euro), una pappardella al sugo di cinghiale e tortelloni al sugo d'ortica (8 euro/cad). Il vino si accompagna piacevolmente alle pietanze scelte, il sugo all'ortica, ci fa notare il cameriere, possiamo ordinarlo con qualsiasi pasta (ce ne sono parecchie, tortelli, tortelloni, maccheroni al torchio, pappardelle etc etc tutto fatto rigorosamente in casa...Come secondo ordiniamo una grigliata mista abbondante...per potercela dividere (non volendo mangiare eccessivamente). I primi sono abbondanti, ottimi come cottura e davvero saporiti. Ci viene servito il tutto velocemente e il cameriere e' molto gentile. I primi li ho trovati veramente buoni, la grigliata l'abbiamo chiesta accompagnata da una porzione di zucchine pastellate e una porzione di verdure alla griglia. Trovo la grigliata "abbondante" cosi, a primo acchito, non cosi abbondante...ma mi sbagliavo e me ne rendo conto dopo perche' bastava per due...almeno..per noi due si... Grigliata cosi composta: salsiccia, agnello, costine, braciola maiale e pancetta. Non vogliamo prendere altro ma all'elenco dei dolci fatti da loro mi viene l'acquolina in bocca e prendo una torta con crema e pinoli. Ci portano anche due biscottini a forma di cuore con Alkermes (si scrive cosi??!!) fatti per la serata, e devo dire molto buoni. Un caffe' per concludere e la serata devo dire andata benissimo. se vogliamo trovare una pecca, se cosi si puo' chiamare, e' stata la torta. Buonissima come sapore, la frolla era fantastica ma la crema era freddissima, tra il congelato e il freddo da "frigo". diciamo che andrebbe servita un po' piu' a temperatura ambiente... Abbiamo passato una piacevole serata, complice anche il fatto che due innamorati la sera di san Valentino probabilmente sono presi molto l'uno dall'altro piu' che dal resto ma obiettivamente siamo stati molto bene!! Ci torneremo! la spesa totale e' di circa 67 euro (66.5) e prima di uscire ci offrono anche un liquore (io alla liquirizia e lui un nocino). Meglio di cosi...Un augurio a tutte le coppie allora e consiglio di provare questo ristorante. Nonostante fosse pieno il servizio e' stato buono.