Recensione su El Sabor de Buenos Aires Guiglia
visitato da Picchio il 14.02.2011

Il 14 Febbraio è una di quelle ricorrenze nella quale da una gran parte del mondo femminile si creano aspettative che, se disattese, possono turbare anche un felice e inossidabile rapporto di coppia. Per questo mi sono mosso alcuni giorni prima per reperire gli ingredienti necessari per la riuscita di una serata che, in fondo, è come tutte le altre ma in realtà tutti si aspettano di vivere sensazioni che colorino gradevolmente l'ambiente che ci circonda. Due coppie di amici simpatici e divertenti le ho trovate sùbito, dopo alcune telefonate ho scelto anche il locale che offriva l'atmosfera adatta alla circostanza. Questo ristorante, che ho già recensito alcuni mesi fa, i cui gestori sono di origine argentina, è caratterizzato da un ambiente tipico arredato con gusto in stile "gaucha" (spero di aver scritto la parola correttamente), caldo e accogliente. L'atmosfera era quella giusta: candele rosse accese ai tavoli, gradevole musica come sottofondo, tanta voglia di divertirsi e, dopo questi preliminari, anche di mangiare. Abbiamo iniziato con: - 2 porzioni di bruschette, - 2 porzioni di 5 salsine miste (stuzzicanti), - 1 provolone alla brace (molto buono) per proseguire con: - paella per tre (squisita), grigliata mista di carne (vitello e manzo argentino) per 4 (la carne abbondante, ottima, ben cotta e tenuta al caldo sui braceri, - 2 porzioni di patatine fritte. Mentre le portate si susseguivano con ordine grazie ad un servizio attento e veloce (anche se non avevamo premura), il cantante, con la chitarra, si avvicinava ai tavoli per dedicare ai commensali alcune canzoni coinvolgenti. Come dolci 4 crem caramel della casa (ottimi, seguiti da 3 caffè, 1 cappuccino e 2 grappe. Da bere: tre bottiglie di acqua naturale (argentina) e due caraffe da 1 litro di (eccellente) sangrìa. Per finire un pò di cori e di balli di gruppo per smaltire le calorie immagazzinate e, a mezzanotte, abbiamo concluso questa bellissima serata; dagli sguardi e dalle esternazioni delle nostre compagne di una vita abbiamo compreso che anche quest'anno abbiamo vissuto S. Valentino brillantemente. Eravamo in 6, il prezzo a persona è stato di 27 euro. P.S. Devo precisare che, a differenza della volta precedente, la musica aveva un volume discreto e ci permetteva di conversare senza alzre la voce; probabilmente il gestore ha tenuto conto di alcune osservazioni in merito.