Recensione su Cavallino Maranello
visitato da tranzollo il 29.03.2011

Sono tornato ieri sera al Cavallino con un bel gruppo di amici. Eravamo in 18 e avevamo concordato un menù con antipasto, primo, dolce. Ci fanno accomodare in una bella sala tutta per noi. Cominciamo con gnocco fritto, affettati (coppa, prosciutto, pancetta, salame), formaggi (grana, pecorino), sottaceti, tutto buono e spazzolato rapidamente. Di seguito ci portano vitel tonnè e parmigiana di melanzane,quest'ultima veramente notevole. Si continua con rigatoni all'amatriciana, buonissimi, al livello di quelli del mitico Checco er carrettiere di Trastevere. Terminiamo con un composè di torte (di cioccolato, di crema e mandorle, di limone) e col caffè. Da bere Lambrusco Grasparossa e Sorbara del Cavallino ed acqua minerale. Bella serata, divertente e ottima anche la cena.Per 20 euro penso che obiettivamente sia difficile pretendere di più.