Recensione su Locanda Sbrigati Guiglia
visitato da johnnybazoo il 03.04.2011

E’ sabato sera, e la giornata appena passata è stata molto laboriosa, dopo aver chiamato a raccolta i suoceri abbiamo iniziato alle 9 un’intensa attività di giardinaggio che si è conclusa solo nel tardo pomeriggio, per ringraziamento e ricompensa ho pensato di offrire una bella cena di pesce la sera successiva al ristorante La Locanda a San Giovanni in Persiceto, telefoniamo per prenotare ma purtroppo ci dicono che sono chiusi per turno :( ; è incredibile quanti locali facciano questa scelta che, non capisco ne condivido, ma come si dice, ognuno sà di casa sua; vorrà dire che ci adatteremo e ci andremo al sabato. allora domenica pomeriggio insieme alla consorte facciamo un piccolo summit isolando alcuni locali tra i quali sceglieremo il fortunato vincitore, i candidati erano: Cà Marta, Balugola, Pasticcino, La Padella; non facciamo neanche in tempo a decidere che ci telefonano dei nostri amici di Guiglia chiedendoci “venite a mangiare una pizza a casa nostra?”, vabbè non era proprio quello che volevo ma mi adatterò, così coglieremo l’occasione per dare la lieta novella; arriviamo sù puntuali alle 19:30 dopo 10 minuti di chiacchere la butto lì.... “e se andassimo a mangiare una pò di carne alla griglia? sapete la Sabry in questo periodo ha sempre quel voglino” (non era vero, ma la pizza, dopo aver passato un pomeriggio su GM per scegliere un locale e aver letto di tortelloni, tigelle, tagliate, proprio non mi andava) decidiamo per La Locanda Sbrigati che già conosciamo (si mangia bene anche se il nome non è sempre garanzia di velocità), ma prima telefoniamo per chiedere se fanno la carne alla griglia, risposta affermativa (ricordatevi questo particolare), allora ci prepariamo e ci dirigiamo verso il locale che si presenta rustico con muri in sasso e vecchi mattoni, pavimento in cotto, tavoli in legno scuro e sedie di paglia, appena entrati sulla sinistra c’è un bancone da bar sempre in legno e alcuni tavoli dove se uno vuole può mangiare al volo qualche tigella farcita, oppure prendere un’aperitivo mentre legge il giornale; noi ci accomodiamo nella sala ristorante che avrà una capienza di circa 50/60 persone, questa è divisa da un muro dove è allogiato un bellissimo camino a doppio vetro (vedi foto sul sito), inoltre d’estate hanno una bellissima veranda coperta con vista sulla vallata del Panaro dopo esserci accomodati arriva una signora per le ordinazioni del bere, prendiamo: - 1 bottiglia d’acqua naturale - 1 prizz come aperitivo, le chiedo se può farmelo con il Martini Rosato, ma ho come l’impressione che non sappia neanche cosa sia, allora lo prendo classico - 1 di lambrusco, a me personalmente sembrava pittosto triste, sarà perchè prima ho bevuto lo sprizz senza che lo chiedessimo la signora insieme al bere ci porta anche un cestino di tigelle e la cunza, a questo punto decidiamo di ordinare, allora forti delle informazioni ricevute poco prima chiediamo 3 grigliate miste, la signora ci ferma e dice “per la grigliata devo sentire perchè non sono sicuro di averla” allora la mia amica gli risponde “signora, abbiamo chiamato 10 minuti fà, ci ha risposto un ragazzo dandoci la conferma” e la signora “ ahh devo sentire, perchè se vi ha risposto Andrea lui non sà niente della cucina”, e si è dirige di gran passo verso la cucina .....e noi giù a ridere :rofl: poco dopo torna confermandoci anche lei la presenza di questa famigerata grigliata, allora chiarito il malinteso ordiniamo: - 3 tortellini alla panna, buoni e di fattura casalinga - 3 grigliate miste composte da spiedino, pancetta, manzo e costina, a mio avviso buona ma alla mia dolce metà non ha fatto impazzire, inoltre è arrivata praticamente insieme ai tortellini, cosa che non è stata molto gradita :mad: - 3 cestini di tigelle (circa 20 pz), abbastanza grandi e morbide, piene all’interno ma non stoppose - 1 cestino di gnocco (circa 20 pz), pezzi non grandissimi ma molto buoni e assolutamente privi di unto, io personalmente non vado matto per il fritto ma di queste ne ho mangiati 5 pezzi (con la nutella!) - 1 piattino di salume (per 1) con salame, prosciutto e pancetta, niente di speciale - 1 piattino di taleggio, avevamo chiesto dello stracchino per la bambina dei nostri amici ma lo aveva finto, quindi ci ha portato quello per finire ci ha portato una bottiglia di limoncino e una di nocino, io ho provato il primo trovandolo molto buono, fresco al punto giusto, abbastanza dolce e non molto amaro; non mi piacciono quelli che sanno troppo di scorza alla cassa lo sprizz e i liquori ci sono stati offerti, conto totale di 80 euro il locale è molto accogliente, lo staff gentile anche se dal punto di vista organizzativo non è stata una serata particolarmente felice, prezzo buono direi che 3 cappelli vanno bene