Recensione su Azienda Agrituristica La Barbera Castelvetro di Modena
visitato da bebeta79 il 09.04.2011

Recensione su
Azienda Agrituristica La Barbera
Castelvetro di Modena

Visitato il 09.04.2011
Consigliato!
Scritta da bebeta79
Servizio: Ristorante

Spesa a testa: 23.00
Coperti: 1
1 commenti
Ciao a tutti! Ieri sera, mi sono imbattuta in questo agriturismo. A dire il vero...è stato il mio moroso che lo ha voluto provare. Il posto è molto bello, il locale si trova in cima alle colline di Castelvetro, con splendida visuale notturna della vicina Vignola.Anche la struttura, probabilemnte un vecchio fienile, totalmente ritrutturato, merita un bel 10. Passiamo alla parte che forse più interessa..la cena. Ci sono stati serviti subito gli antipasti (bruschetta con olio della casa e polpettine di riso: entrambi senza infamia nè lode), accompagnati dal lambrusco della casa, veramente ottimo. Poi è possibile sciegliere tra diversi primi. Noi abbiamo optato per un bis: tortelloni alla Barbera ( con ripieno di ricotta e conditi con panna speck noci e radicchio..rigirosamente di campo e molto amaro) e tagliatelle al sugo di capriolo ( buonissime le tagliatelle, fatte in casa e cotte al dente, il sugo discreto) Come secondi sono proposti umidi di costine ( tenere e buone) e capriolo ( alcuni pezzetti avevano ancora il " selvatico") accompagnati da gnocco e tigelle ( con farina integrale e molto buone). In più una bella ciotola di pinzimonio, lardo e marmellata.Per dolce ci hanno portato due tipi di torta, una ripiena di mandorle ed una di marmellata. Poi liquori come grappa della casa, limoncino, nocino. Il servizio in sala è veloce ed i ragazzi gentili. Consigliato più che altro per la bellezza del locale/posizione e per il fatto che ha un buon rapporto qualità prezzo. Spesa complessiva € 23 a persona. Buona mangiata a tutti!

1 commenti

Gerry
11/04/2011
Di sera, come suggerisci, "tutti i gatti sono bigi"! Al di là delle battute, un poco gaglioffe, concordo sul fatto che la bellezza del panorama induca all'indulgenza nei confronti della cucina, ma non in virtù di uno scambio razionale: tu mi offri un bel panorama, io cerso di non mostrarmi troppo esigente nei confronti del cibo!". No, no! Semplicemente,emotivamente (senza ragione?), perchè un bel panorama, di sera per di più, ti concilia con la giornata e quindi ti induce spontaneamente ad estendere questo piacere a quanto stai facendo. Meditazione da cinque lire!
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