Recensione su Ristorante La Locanda San Giovanni in Persiceto
visitato da johnnybazoo il 09.04.2011

Per ringraziare dell’aiuto con le potature primaverili eseguite il sabato prima decido di offrire una bella cena di pesce ai suoceri, la settimana scorsa avevo provato a prenotare per la domenica sera trovando chiuso per turno, onestamente l’avevo trovata una scelta difficile da capire e che non condividevo; adesso se non altro posso dire almeno di averla compresa arriviamo alle 20:30 il locale era già completamente pieno e ho l’impressione che sia così quasi tutte le sere, inoltre quando il venerdì verso le 13 ho telefonato per prenotare sentivo il tintillio di posate, quindi presumo che sia aperto anche a pranzo, a questo punto direi che si possono permettere di tener chiuso la domenica il locale è molto bello, soffitto a cassettoni con bellissime travi sabbiate e tavelle in cotto, pareti bianche e per entrare nella sala si deve passare sotto a due archi in pietra vecchia, inoltre nella zona cassa e bar ci sono appesi al soffitto delle bellissime scaffalatura in ferro battuto con ripiani di legno, all’esterno del locale verniciato di rosa (che fà un pò bomboniera) un’ampio parcheggio lo staff di sala è composto da circa 4/5 cameriere, gentili, disponibili e mai invadenti (un paio anche piuttosto carine), il servizio è stato veloce con la giusta alternanza tra piatti freddi e caldi, veramente molto organizzati e professionali il tavolo che ci è stato riservato era ampio e dotato di un’appendice per appoggiarci sopra i vassoi (particolare apprezzatissimo), dopo esserci accomodati consultiamo il menù dove la scelta non è elevatissima, specialmente se vai sul tradizionale; breve lettura e io che grazie a GM ero arrivato preparato alla serata vado sul sicuro e ordino - 3 antipasti freddi carpaccio di salmone alici marinate cestinetto di pasta brisè con gamberetti insalata di polipo insalata di mare granchio e altro che al momento non mi viene in mente, il tutto serviti con due salsine a parte, che ho assaggiato e messo da parte perchè non mi hanno fatto impazzire, problema da poco perchè il pesce buono non ha bisogno di salse e questo era veramente squisito e freschissimo - 3 antipasti caldi cozze e vongole in umido, fresche, morbide e buonissime lumachine con sugo al pomodoro, leggermente piccante, ottimo per fare la scarpetta gamberoni in crosta di sale, squisiti, una vera prelibatezza (al solo pensiero mi viene l’acquolina) - 3 spaghetti allo scoglio una vassoio da almeno 50 cm colmo di frutti di mare tra i quali, polipetti, cozze e vongole, gamberi, mazzancolle, cape sante e crostacei, un piatto talmente abbondante che ci abbiamo mangiato in 3 al sabato sera e in 2 la domenica a pranzo, perchè (come diceva il nonno) chè an sbotà via gnint! il suocero che invece non è un’amante delle pietanze ittiche prende - 1 tortellino in brodo di cappone molto buoni a detta sua e della consorte - 1 braciola di vitello tenera e buona, abbastanza alta e quindi leggermente poco cotta vicino all’osso - 1 patata arrosto ottima come dolce - 2 sorbetti al caffè - 1 mascarpone con scaglie di cioccolato buoni entrambe per finire 1 mirtillino buono, peccato che sia stato servito a temperatura ambiente, e sabato sera non era sicuramnete fresco da bere 2 bottiglie d’acqua 2 bottiglie di coca ½ di bianco frizzante 1 caffè prezzo totale 154 euro, togliendo i 18 euro delle ordinazioni del suocero, per fare una bella mangiata di pesce dolce compreso bastano 45.3 eurini, non sono pochi ma li vale tutti voto 5 cappelli pieni e inserimento nella lista dei preferiti, un grazie a GM per avermi fatto conoscere questo bellissimo ristorante, non è proprio a portata di mano ma sicuramente più vicino del mare PS: mentre ci stavamo strafogando con l’ottimo pesce, dalla cucina è uscita una grigliata di carne servita su pietra ollare che con il suo aroma ha invaso tutta la stanza (ancora acquolina); per un’attimo, ma solo per un’attimo, ho pensato di ordinarne una....... la terrò in considerazione per la prossima volta....... forse