Recensione su Osteria Antico Borgo Modena
visitato da Piggo il 19.10.2007

Oggi ho pranzato divinamente: ero accompagnato da moglie e figlio, siamo giunti in un orario al limite del lecito, ciònonostante l'accoglienza è stata gentilissima ed estremamente professionale. Abbiamo gustato gnocchetti al sugo di pesce delicati e saporitissimi, una porzione di eccellente trippa (di cui ho ottenuto un bis) per me, guanciale trattato tipo goulasch con purè per la famiglia assolutamente imperdibile. Budino al mirto sorprendente, semifreddo al croccantino con scaglie di cioccolato. Un ottimo sauvignon friulano. Tre degni caffè a conclusione. La spesa è stata di 29 euro a testa (menù fisso). Le dosi non sono da camionista, ma neanche da nouvelle cuisine, è un pasto completo che oltre che appagare, sfama senza appesantire. Ideale come pranzo di lavoro!