Recensione su La Piazzetta del Gusto Nonantola
visitato da il-ricercatore il 20.03.2011

Oggi, una meravigliosa giornata uggiosa, dove una pioggerellina fine, quasi impalpabile, un velo che accarezza dolcemente il viso, accompagna me, Nanni le mie Bimbe, Marci e … FRANCESCO, già Francesco, l’ultimo che nascendo mi,.. ci, promuoverà elevandoci al rango di Nonni, un altro sconosciuto gradino nel ciclo della vita che mi trova più spaesato di quando sono diventato padre, tanto che, un’ ansia gioiosa mi squarcia il petto e mi toglie il respiro … calmati fermati, stai andando a festeggiare il compleanno del Lelo, la tua piccolina, che alcuni giorni fa ha fatto gli anni, che non abbiamo potuto festeggiare perché, per lavoro, era a Los Angeles, ma che ora potremo celebrare doppiamente felici, con Baby, futura mamma, andando al ristorante “La Piazzetta del gusto”. Un locale nell’antico centro di Nonantola, sotto la torre dei Modenesi, piccolo ma luminoso, tante vetrine che ti consentono di vedere il passeggio, comodamente seduti al tavolo; un gioiellino, che io, Nonantolano d’adozione, non avevo mai visitato. Ci accoglie, per gli amici, Zambo, un giovane simpatico, ciarliero e un po’ comico, (se volete ridere, ascoltatelo ogni venerdì alle 6,45 su radio Bruno, vi stupirà); ci sediamo e scorriamo il menù, ma ci lasciamo consiliare, e, assaggiando, come antipasto un’insalatina con clementine: una tagliatella con pancetta e radicchio rosso, un passatello asciutto con burro pancetta e formaggio di fossa, un passatello verde, asciutto, con guanciale e carciofi, e due passatelli asciutti con zucca e ricotta salata; poi, come secondo, verdure grigliate, melanzane, zucchine, e peperoni, millefoglie al rosmarino con patate al forno, faraona alla Lucky (ripiena e avvolta nella pancetta); dolci: un piatto di assaggi: Barozzi con mascarpone, Crostata di fragole e ciliegie, Tortino di nocciola con scorzetta di arancia, Tortino di pera con zabaione e liquerizia; il tutto annaffiato da due bottiglie di minerale, un bianco Salcerella dei colli d’Imola e un Premium rosso Cantina Bazzano; oserei dire, un pasto decisamente gustoso per la qualità e per il servizio. Una giornata meravigliosa trascorsa tra risate, complice l’oste, e un’immensa felicità, complice Francesco, e poi, una passeggiata, abbracciati, sotto una pioggerellina fine, fine, fine….. P.S. la recensione arriva in ritardo, per problemi scaramantici.