Recensione su Higashi Modena
visitato da PHILIPPE il 07.05.2011

Voglia di Giapponese, da un po'. Passiamo spesso davanti a quel ristorante, e l'ultima volta gli ho detto che sarebbe stato bellissimo, cenare nella saletta con le luci basse. Telefono, prenoto e mi dicono che 20.30 va bene, ma che alle 22.00 sarebbe arrivato qualcun altro e ce ne saremmo dovuti andare. Mi infastidisco leggermente, ma è da troppo che non andiamo a cena noi due e non c'è niente che può rovinarmi questa serata. Arriviamo leggermente in anticipo, e vediamo che davanti al ristorante hanno messo alcuni tavolini. C'è già molta gente seduta fuori. Soprattutto fumatori e qualche coppia con un amico a quattro zampe accomodato di fianco, sorrido. Spero tanto ci portino nella sala sul retro e invece ci mettono in quella appena dietro la cassa. Non importa nemmeno questo, l'atmosfera è giusta, le luci comunque basse e arriva subito la cameriera a portare i menù. Optiamo per un antipasto in due: Tris di crudità di pesce (salmone, tonno e branzino (?) ) Prendo solo io il primo: riso con verdure e di secondo ordiniamo Philadelphia Maki e Sashimi Higashi e un'acqua naturale da bere. Il cameriere ci spiega la differenza fra i tre Sashimi: c'è il Classico (pesce crudo, misto), l' Higashi che è piccante e il New Style adatto a chi non ama troppo le crudità, leggermente scottato. L'antipasto arriva presto, presentato in maniera elegante e piuttosto apprezzabile. Lo stesso vale per il riso, per niente unto e cotto al punto giusto. Buoni i Philadelphia Maki (il classico Sushi, con riso, alga e salmone ma con l'aggiunta di Philadelphia) e il Sashimi Higashi anche se, de gustibus, il Sashimi Classico (che avevamo scelto la volta precedente) ha una marcia in più. (Ci lascia perplessi una sorta di salsa in cui sono imbevuti i peperoncini..ma non per questo sconsigliamo il piatto) Ci facciamo riportare la carta, per scegliere il dolce e chiediamo un Tortino di cioccolato caldo, con gelato. Di nuovo il piatto è servito in maniera impeccabile, dentro una sorta di scatola a cui la cameriera toglie il coperchio. All'interno, appunto, Torta al cioccolato e Gelato, forse all'amaretto. Voto cuore: 9. Voto Obiettivo: 3 cappelli. DAVVERO CONSIGLIATO!