Recensione su La Noce Montagnana - Serramazzoni
visitato da matteonadia il 30.04.2011

Essendo appassionati io e mia moglie di buona cucina abbiamo optato di passare un sabato sera al Ristorante La Noce selezionato dalla guida Michelin 2010. L'ambientazione si presenta subito di tutto rispetto molto intima ed accogliente e la gentilezza del personale adeguata alla raffinatezza del posto. Ci fanno accomodare in un tavolo vicino al camino e noi ordiniamo alla carta. Con nostra sorpresa vengono serviti con grande apprezzamento alcuni stuzzichini d'antipasto senza che noi avessimo chiesto nulla mentre come primi piatti ordiniamo un bis : Acetosauri con ricotta, zucchine, salsa di noci e aceto Balsamico e Nastri di pasta fresca alle erbe aromatiche con ragù di faraona. La qualita' del cibo si rivela ottima (delicati e saporiti) tanto che al ritiro dei piatti diciamo alla giovane e gentilissima cemeriera di portare i nostri complimenti alla cuoca! Visto la qualita' del cibo offerto decidiamo di non risparmiarci e proviamo a vedere se anche i secondi sono all'altezza e ordiniamo : Maialino al forno con erbe aromatiche e Cinghiale al forno in crosta di pane, con zucchine e provola affumicata. Riscontriamo la stessa ottima fattura del cibo anche i queste portate. Abbinato alla nostra cena abbiamo optato come vino per un Rose ottimamente consigliato dal titolare del locale che abbaiamo saputo essere un apprezzato sommelier professionista. Sono rimasto talmente soddisfatto della scelta del vino che all'uscita ne ho comperato una bottiglia. I dolci si sono rivelati fortunatamenta anche loro all'altezza dela situazione e voglio sottolineare il mio apprezzamento per le fragole con gelato alla vaniglia e aceto balsamico da me ordinato! Ci siamo trovati talmente bene che appena sara' possibile torneremo a provare le altre interessanti portate che il menu' proponeva e voglio altresi' ringraziare i titolari del locale per la loro semplicita' in quanto finita la cena tra una chiacchiera e l'altra si sono intrattenuti con me e mia moglie in un cordiale scambio di opinioni su quanto da noi assaggiato e non solo. Per concludere il prezzo pagato e' stato assolutamente in linea con quello che abbiamo consumato (e vi garantisco che noi mangiamo parecchio) ed adeguato all'eleganza e alla raffinatezza del locale(certo non e' la cifra di una qualsiasi trattoria). Grazie! Ci siamo trovati divinamente e non possiamo far altro che cosigliarlo! Matteo & Nadia