Recensione su Taverna dei Pico Mirandola
visitato da landia il 21.05.2011

Sabato sera poca voglia di prendere l'auto per cui ci decidiamo a provare questo ristorante nel centro di Mirandola a pochi minuti da casa. Arriviamo al locale e avendo prenotato nel pomeriggio, veniamo fatti accomodare immediatamente all'interno del ristorante (peccato poichè un tavolo all'esterno era sicuramente più idoneo vista la temperatura). Il locale all'interno è in stile classico con colori tenui, i tavoli sono distanziati e il personale è gentile, c'è leggermente caldo (un paio di gradi sopra la temperatura ideale). I menù sono ricchi in modo particolare per i primi, inoltre il gestore ci annuncia ben 12 piatti fuori menù (6 primi e 6 secondi). Ci buttiamo su questi e scegliamo: 1 tortellone con carciofi e pancetta 1 bigolo con sugo di salame fresco 1 filetto di maiale ai funghi 1 gunciale stufato con polenta 1 porzione di funghi fritti il tutto accompgnato da 1 bottiglia di gasata e 1 di montepulciano d'abruzzo. Nell'attesa dei primi ci portano un antipastino con una paio di pezzi di pizza e frittata con salsiccia. La frittata ottima, la pizza un pò secca (mio suggerimento personale; lasciar perdere la pizza e fare qualcosa di più tipico e casereccio sulla falsa riga della frittatina...) Arrivano i primi dopo un'attesa di circa 15 minuti e devo dire che risultano entrambi ottimi!!! Per i tortelloni voto: 8, ben equilibrato e delicato il connubbio non facile carciofo-pancetta! Per i bigoli voto: 10 un sugo insuperabile!!! Nell'attesa dei secondi notiamo anche le portate degli altri tavoli e rimaniamo colpiti dall'aspetto invitante del gnocco e delle tigelle e in modo particolare dei taglieri di salumi che passano sopra le nostre teste!!! Purtroppo l'attesa per i secondi si dilunga un pelo (circa 25 minuti), il padrone ci spiegherà che essendo tutto fatto espresso i tempi sono un pò più lunghi... Comunque ne è vale la pena poichè il filetto risulta cotto alla perfezione e con un accompagnamento di funghi da 9, non pesante con totale assenza di panna, i funghi sono distinguibili e non sono, come spesso accade, quel pappone informe e viscido... Il piatto è ottimo e ben equlibrato. Per il guanciale siamo vicini alla perfezione, tenerissimo e gustossisimo!!! L'intingolo risulta essere superbo ed in modo particolare accompagnato con la polenta di consitenza perfetta. I funghi fritti sono buoni, sono tre belle fette di cui però una risulta leggermente troppo umida, voto: 7. Il vino si difende bene anche se, a mio avviso, è un paio di gradi troppo caldo... Conto: 30 euro a testa Bene: 4 cappelli cosi distribuiti: 4 cappelli per il cibo 3 per la velocità del servizio e la temperatura del vino per cui sarebbe 3,5 ma alzato a 4 per l'ottimo prezzo NOTA: il gestore al momento di pagare ci dice che prorpio il giorno prima si è rotto il condizionatore e che è dispiaciuto per la temperatura un pelo calda della sala interna. Questo mi solleva poichè penso alla temperatura del vino a condizionatore funzionante... Alla prossima