Recensione su Trattoria S. Apollonia Roccamalatina - Guiglia
visitato da margix2 il 02.06.2011

Locale rustico,con ambiente intimo in cui ci si sente subito a proprio agio;se si è fortunati si può godere di una stupenda vista panoramica ,da una parte i sassi di roccamalatina,dall'altra la valle del Panaro;il servizio è familiare e disponibile; il menù ristretto ma di sostanza quattro o cinque primi, un paio di secondi, tra cui le tigelle; nella nostra visita,dopo un antipasto gentilmente offerto con mortadella,frittatine,cipolline all'aceto balsamico e olive,abbiamo scelto della gramigna con salsiccia passita e funghi e delle tagliatelle al ragù, primi abbondanti, saporiti, ben conditi;il nostro pranzo è proseguito con delle tigelle con tagliere di salumi e formaggi, spezzatino di cervo e salsiccia alla diavola; ottime le tigelle, soffici, buono il resto con nota di merito per la salsiccia. Con un buon grasparossa di Castelvetro il conto è stata la ciliegina sulla torta, 38 euro totale per due persone.