Per dirla alla Jovanotti, sono un ragazzo fortunato (ad essere pignoli, non proprio un "ragazzo", ma lasciatemela passare lo stesso...).
Fare questo mestiere da' dei vantaggi considerevoli e regala momenti davvero piacevoli.
Oggi io e Simone eravamo all'
Osteria dei sette peccati per fare delle foto ai piatti per pubblicarle sul sito.
A forza di fotografare le portate, colpa del loro aspetto e dell'odore invitante, ma anche della nostra gola, abbiamo deciso di sederci a tavola e "vederli" piu' da vicino.
Volevamo percorrere tutto il viaggio di un pasto completo, che sino a quel momento avevamo solo fotografato, visto e annusato (dicono che si mangia prima con gli occhi, no?).
I primi, davvero meritevoli di ogni lode:
Tortelli di zucca al pesto di mandorle e salvia - leggeri, saporiti, un accostamento indovinato!
Gnocchi di patate speck e asparagi - anche qui l'abbinamento e' equilibrato e molto gradevole. Gli ingredienti sono ottimi, e si sente.
I secondi tengono alto il livello:
Filetto di manzo con patate al forno - carne di prima qualita', tenerissima e cotta al punto giusto, e patate all'altezza della situazione
Bocconcini di manzo con fonduta di gorgonzola dolce - nonostante il formaggio, un piatto che si puo' gustare anche d'estate, delizioso!
Avendoli visti, non potevamo non assaggiare i dolci:
Millefoglie con crema Chantilly e amarene - un sogno!
Gelato alla crema di nocino - l'accostamento tra il gelato ed il liquore nostrano e' assolutamente da provare.
Paolo, il titolare, ci aveva consigliato un lambrusco per accompagnare il tutto: un grasparossa Ambasciatori, che ci ha fatto buona compagnia.
Stando al menu, avremmo dovuto spendere sui 30 euro a testa.
Il conto esatto non posso dirvelo, ve l'ho detto che questo mestiere da' dei vantaggi... :)
LG
Frittella 
grog 
14/07/2009
Beh, sai cosa pensavo stamane, che dovresti migliorare ulteriormente la ricerca. Metti che io debba andare nel lazio, voglio vedere che locali ci sono qui della zona, cosa faccio, cerco per tag? non so neppure cosa si mangia nel lazio.... magari so che debbo andare a sora (fr), mi tocca di leggere tutti i nomi dei ristoranti in giro per l'italia. Sta qui il punto, la possibilità di scegliere anche la zona "in giro per l'italia", in modo da affinare ulteriormente la ricerca. E poi tutti quei locali che vengono segnalati in lavagna, si potrebbero inserire anche loro nell'elenco. E' un lavoraccio, ma puoi sempre trovare un volontario, tipo estendere ai recensori top la possibilità di inserire i locali......