Recensione su La Marcolfa Pavullo nel Frignano
visitato da Gc il 24.07.2011

Domenica sera, scendo da Montecreto con i miei genitori e mi fermo per una pizza a Pavullo. Sull'Estense c'è questo bel locale con ampio parcheggio all'ingresso, come direbbero gli Elii. Il design degli interni è piuttosto ben curato senza trascendere nel cafonal e questa oggigiorno non è una cosa da dare per scontata: quante volte ho visitato pizzerie che si credono discoteche fine anni Novanta? Prendiamo tre Napoli, una caraffa di birra, un'acqua da 0.75 frizzante. La pizza è di quelle sottili che non amo particolarmente ma de gustibus. Pasta e condimento non hanno tuttavia incontrato particolarmente il mio consenso. La birra era buona, da pasto, bionda, leggera. L'acqua era bagnata e il caffè non era male. Il servizio cordiale, non c'è che dire. Abbiamo speso poco, davvero poco. Sono indeciso tra due o tre cappelli. Due cappelli è buono? E allora due cappelli, per me La Marcolfa è un buon locale per una sosta poco impegnativa.