Recensione su Osteria del Mirasole San Giovanni in Persiceto
visitato da Piggo il 25.10.2007

mesco
12/02/2008
Sono d'accordo con Piggo,a proposito quando ci sei andato?veramente una scelta vastissima di piatti tutti intriganti,parecchi rari per le nostre zone(vedi le acciughe al sale di Monterosso,l'agnello con tre cotture diverse,etc.) e soprattutto preparati con grande cura ed abilità dal proprietario/cuoco,mi pare,Giuseppe che oserei definire anche ma non solo uno dei nostri migliori grigliatori.Una scelta così ampia richiede diverse visite; cosa che ho fatto.Una volta la cucina ha sbagliato leggermente la cottura proprio dei vermicelli da te citati.Può capitare soprattutto quando come noi si ordinano 6 primi diversi,comunque li hanno immediatamente rifatti senza che dicessimo loro niente.E questo mi sembra un fatto degno di menzione.D'accordissimo anche sulle deficienze della lista dei vini cui comunque rimediano con una buona scelta ed un ricarico,mi pare, onesto. Quanto alla questione del cameriere è parso così anche a me,ma sai mi pare che abbia una certa età...e comunque dopo qualche visita il proprietario a conto già chiuso e ristorante vuoto ci ha lasciati rimanere fin che volevamo con una simpatica bottiglia di Delamain,che abbiamo naturalmente seccato,senza che ci imputasse altre spese.A presto.

Piggo
12/02/2008
Caro mesco, ci sono stato diverse volte, direi che la recensione sia dell'ottobre 2007, quindi sarebbe ora di tornarci!!! Sono lieto che anche tu concordi con il mio giudizio, a ripensarci sono stato forse un po' stretto coi cappelli, ma il cameriere, con il suo atteggiamento, mi aveva indisposto.... :) :) :)

mizoguccini
14/02/2009
Quanto cognac era rimasto nella bottiglia? Perché potrebbe essere stato un affare, pur essendo probabilmente vero- come dicono loro- che la Delamain offre il miglior rapporto qualità pezzo di tutta la zona, si tratta comunque di cognac di alta gamma. Era lo XO pale & dry o uno ancora più su? Io in casa tengo due bottiglie di cognac, una un po' più corrente che scelgo generalmente tra un VSOP superieur e un Napoleon, ma per le occasioni speciali ho un Vesper Delamain, che centellino con rispetto.

mesco
01/02/2010
Scusami tanto Mizoguccini,ma solo ora che mi sto accingendo ad elaborare una recensione del Mirasole mi accorgo che nel febbraio scorso mi avevi commentato ed addirittura posto un paio di domande. D'accordo che forse allora non vi erano gli alerts ma rimango comunque imperdonabile. Dunque: - nella bottiglia prima del nostro vandalico passaggio ve n'era circa metà contenuto,più che sufficiente per farci mantenere a futura memoria la gentilezza del titolare ; - era in effetti un XO pale & dry. Per farmi perdonare ,qualora capiti la x me fortunata occasione di fare la tua conoscenza,potrò farti assaggiare con mio grande piacere un trittico gentilmente offertomi a Jarnac dalla maison Delamain comprendente un Vesper da te già nominato , un premier cru pale & dry ed un tres venerable cognac de grande champagne. Sarà un'ottima occasione per aprirli.