Recensione su Il Puffo Modena
visitato da alessioBLINK il 28.08.2011

Salve.. Domenica sera tranquilla, 2 pizze napoletane da asporto dal Puffo e poi un giro alla Festa dell’Unità.. AMBIENTE: L’ambiente è molto semplice e rustico.. Da una porta scorrevole si entra in una verandina in cui ci sono un decina di tavoli abbastanza uniti tra di loro, e dopo neanche 2 metri si entra dentro il locale, trovandosi di fronte il bancone bar e l’angolo pizza con il forno a legna, mentre sulla destra altri tavoli, anche questi uniti tra di loro.. Questa piccola saletta fa molto trattoria degli anni ’80, con panche di legno come posti ai lati della stanza.. LISTINO E PREZZI: Nel menù c’è di tutto, da primi a secondi, da pizze a strie, da antipasti a dolci ecc, ma oggi mi soffermerei sulle pizze.. Il menù presenta molti gusti di pizza, dalle rosse alle bianche, dalle strie alle famose pizze fritte.. Eh già, la migliore pizza fritta da me assaggiata, ma non oggi.. Oggi sono andato più sul tradizionale.. Per quanto riguarda i prezzi, più o meno i costi sono quelli standard, andando dai 3,5€-4€ per quelle semplici, fino ad arrivare anche a quelle di 9€-10€ in base ai condimenti ovviamente; mentre le pizze fritte hanno un costo di 7€.. ORDINE: Il nostro ordine è stato: 1 regina (margherita con mozzarella di bufala) e 1 margherita con doppia mozzarella, entrambe con olio d’oliva e basilico.. Costo: 5€ a pizza.. COMMENTO: Pizza veramente molto buona, come sempre.. Tipica napoletana, molto alta e morbida sui bordi, molto meno al centro, ma comunque gustabile.. La qualità dei condimenti è ottima.. E poi se veramente si vuole gustare la qualità di una pizza, lo si deve o con una margherita semplice o con una margherita con mozzarella di bufala, in entrambi i casi impreziosita da un filo di olio e basilico.. E devo dire che ieri ce la siamo gustata molto.. Commento semplice, d’altronde quando il livello di qualità è così alto, non c’è bisogno di aggiungere molto.. Sicuramente una delle migliore pizzerie di Modena.. PREGI: - qualità della pizza e dei condimenti ottima; - tipica pizza napoletana; DIFETTI: - un pò lentini, soprattutto per l’asporto.